У Туреччині значні втрати врожаю фруктів через морози

За прогнозами, у 2025 році виробництво свіжих продуктів у Туреччині знизиться. Через сильні заморозки у квітні, які призвели до зниження температури до 10 градусів С, ключові регіони з вирощування зазнали значної шкоди врожаю, повідомляє Freshplaza.

Прогнозують скорочення врожайності 24,4% – з 28,4 млн до 21,4 млн тонн: виробництво яблук може скоротитися на 38,7% до 2,7 млн. тонн, врожайність персиків та нектаринів може впасти більш ніж на 30%, а черешень на 55,7%. Значних втрат слід очікувати у врожаях абрикосів, винограду, інжиру, слив та хурми. Врожайність цитрусових, апельсинів та лимонів, може зменшитися на 12,4% та 20,9% відповідно. Виробництво оливок, яке вже й так нестабільне, може знизитися на 40%, водночас врожайність бананів залишається стабільною.

Загальне виробництво овочів може скоротитися на 1,7% до 33 мільйонів тонн. У той час як врожайність кавунів, баклажанів та цибулі може незначно зрости на 3,5%, 3,3% та 2,6%, а от томатів, основної експортної статті, може впасти на 5,7%. Перець та зелена квасоля також зіткнуться з певним зменшенням виробництва.

Сільське господарство Туреччини стикається зі зростаючою кліматичною нестабільністю. Для пом’якшення наслідків експерти наголошують на необхідності вирощування сортів культур стійкіших до зміни клімату, ранньому попередженні про можливі катаклізми, поліпшенню післязбиральної обробки продукції.

Читайте також: Плодово-ягідні культури по всій Україні постраждали через квітневі заморозки