В Україні здорожчав часник

Цього року в Україні ціни на часник зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, сягнувши 140–160 грн за кілограм, повідомила, керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» (м.Львів) Тетяна Попович.

Серед основних причини вона зазначила зменшення посівних площ у Китаї, який є основним постачальником часнику, а також складнощі з вирощуванням та зберіганням вітчизняного часнику.

Водночас вартість посадкового часнику залишилася на рівні минулого року, що доволі вигідно для виробників. Однак через обмеженість площ вирощування та складність у догляді, пропозиція українського часнику залишається низькою, що підтримує високі ціни на продукт.

З огляду на тенденції, значного зниження цін на часник не очікується через обмежену пропозицію як імпортного, так і вітчизняного продукту. Обсяг вітчизняного часника лишається на рівні минулого року, однак можливі коливання залежно від врожайності та об’ємів імпорту.

Читайте також: Новий випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Т. І.»/«Горішник»