В Україні зростає ринок слив

Україна входить до десятки країн-лідерів за рівнем експорту слив та аличі за даними FAO. Про це повідомив Іван КОТЯШ, власник компанії «MalynFactory», під час свого виступу на VI Міжнародній науково-практичні конференції «Технології та Інновації: від землі – до готового продукту. Кісточкові», що відбулася 10-11 червня в м. Умань.

За словами фахівця, упродовж 2019 року у світі зібрали 12,6 млн тонн слив та аличі на площі понад 2,7 млн га. Частка української продукції становила 181 140 тонн.

Іван Котяш зазначив, що українські фермери повинні звернути увагу на нові перспективні сорти та ринки збуту.

Regina — найпопулярніший сорт сливи в італійському місті Модена. Плоди цього сорту продають за ціною 2–3 € за кілограм. Південнонімецькі кооперативи вирощують нові десертні сорти Franzi. У Китаї ексклюзивний сорт Fengtang у 2020 році продавали за ціною 9 €/кг. Французькі фермери вирощують сорт Lovita, а новозеландські – нові сорти червоних слив Flavor Blast. Споживачі надають перевагу солодким, у міру кислим плодам із червоною м’якоттю, – зазначив Іван Котяш.

Загалом, за словами експерта, все більше сливових садів закладають у Туреччині, Італії.

Нагадаємо, що триває реєстрація на Всеукраїнський Горіховий форум 2021. Лишилося зовсім мало часу. Встигніть забронювати своє місце!

Також пропонуємо переглянути фото- та відеозвіт із VI Міжнародної науково-практичної конференції “Технології та Інновації. Від землі – до готового продукту. Кісточкові”, що відбувся 10-11 червня в м. Умань.

Читайте також:
Діналі® – новий захист від оїдіуму, краснухи й чорної гнилі
Літня акція для садівників, горіхівників, виноградарів, ягідівників, виноробів та пивоварів – галузеві журнали зі знижкою!