Від кореня – до прибутку: як 100 років досвіду компанії VIVEROS VERON перетворюють землю на успішний сад

Що спільного між мобільним телефоном 1980-х і сучасним смартфоном? Те саме слово – і зовсім різна реальність. Саме таке порівняння використовує Марія МЕЛҐАРЕС, директорка з розвитку бізнесу іспанської компанії VIVEROS VERON, щоб пояснити різницю між персиком минулого та сучасними елітними сортами. Спікерка розповіла, чому без правильного сорту та грамотного агроконсалтингу навіть найкраща земля не дасть максимального прибутку, а також пояснила, як компанія з понад столітньою історією розв’язує проблеми аграріїв у всьому.

Понад сто років на варті якості

Сімейна компанія VIVEROS VERON веде свою історію з 1917 року. Більш як сто років роботи на аграрному ринку – це не просто цифра в презентації, а фундамент довіри, на якому будуються відносини з тисячами фермерів у різних країнах світу. В Україні, зокрема, офіційним дилером компанії є підприємство Biochem Agro.

Сьогодні VIVEROS VERON працює у трьох пріоритетних напрямах: вирощування садивного матеріалу, власна селекція та агроконсалтинг – повний супровід фермерів на всіх етапах від планування до збирання врожаю. Також компанія допомагає партнерам із реалізацією продукції на ринку задля отримання максимального прибутку.

– Ми працюємо з 1917 року, і за цей час здобули дуже великий досвід. Тому зараз ми розвиваємо три напрямки діяльності: вирощування високоякісних саджанців; реалізація селекційних програм і створення сортів персика, нектарина, інжирного персика, абрикоса, яблуні, вишні, а також консалтинг, у межах якого ми супроводжуємо фермерів під час виробництва їхньої продукції. Це напрямок, який ми створили завдяки тому, що був відповідний попит – нас про це попросили наші партнери, – розповіла Марія Мелґарес.

Виклики, які долають аграрії в усьому світі

Сільське господарство – це сектор із величезним потенціалом, але й зі своїми серйозними викликами. Марія Мелґарес під час свого виступу виокремила чотири основні проблеми, з якими сьогодні стикаються фермери в Україні та за її межами.

Перший виклик – технологічні бар’єри та брак знань про те, як ефективно й економічно впроваджувати нові технології у виробничий процес. Другий – дефіцит високоякісних адаптованих сортів, які підлаштовуються до різних умов вирощування та забезпечують стабільний урожай незалежно від клімату. Третій – цінова нестабільність: коливання ринкових цін ускладнює як короткострокове, так і довгострокове планування. Четвертий (і особливо відчутний) виклик – це кліматична нестійкість.

– Сільське господарство – доволі високоприбуткова справа, проте воно має свої проблеми та виклики. Зокрема, виникають технологічні бар’єри та потреба додаткових навичок. Ще одна проблема полягає у нестачі високоякісних сортів, які б підлаштовувалися до будь-якого клімату. Проте важливо, що кожна проблема має своє розв’язання, – наголосила Марія Мелґарес.

Кліматична нестабільність стала особливо відчутною темою для українських аграріїв, які вже декілька сезонів поспіль потерпають від непередбачуваних весняних заморозків і посух. VIVEROS VERON розв’язує цю проблему на рівні сортової бази, закладаючи потрібні характеристики ще на етапі селекції.

Три стовпи успішного агробізнесу: формула від VIVEROS VERON

Відповіддю на кожен виклик є концепція «трьох стовпів інвестицій», яку пропагує VIVEROS VERON. Перший – правильний вибір сорту. Другий – якість садивного матеріалу. Третій – агроконсалтинговий супровід.

– Якісне виконання перших двох пунктів, тобто придбання та висаджування сучасних сортів саджанців, які найкраще підходять для умов майбутнього вирощування, може гарантувати 50 % успіху. Інші 50 % забезпечує професійний агроконсалтинг на всіх етапах, – наголосила Марія Мелґарес.

Щодо якості саджанців, то підхід компанії VIVEROS VERON радикально відрізняється від стандартного, адже її фахівці переконані, що якість – це не лише розмір і зовнішній вигляд рослини, а насамперед те, що відбувається під землею.

– Для нас якість передусім полягає у потужній кореневій системі та санітарному стані рослини. Ми розуміємо відповідальність, яку беремо на себе, коли постачаємо клієнту садивний матеріал, – пояснила спікерка.

Приватна селекційна програма: революція у смаку й естетиці

Окрема гордість компанії – власна приватна селекційна програма під торговою маркою VIF Internacional. Саме вона дає змогу пропонувати аграріям не просто саджанці, а ексклюзивні сорти, яких немає у відкритому продажі.

Щоб пояснити різницю між старими та новими сортами, Марія Мелґарес навела влучну аналогію: порівняйте мобільний телефон 1970–80-х років і сучасний смартфон. Обидва називаються однаково, проте це абсолютно різні пристрої. Те саме і з персиком: назва лишилася, а продукт кардинально змінився – за смаком, виглядом, лежкістю та ринковою вартістю.

• 

• 

• 

Принципова відмінність підходу VIVEROS VERON полягає в концепції колекцій. Кожен бренд – це не один сорт, а ціла лінійка варіацій з різними термінами дозрівання. Наприклад, колекція Malix (персик із жовтим м’якушем) складається з сортів з нумерацією від 24 до 37, де цифра приблизно відповідає тижню збирання врожаю. Завдяки цьому фермер може постачати на ринок під одним брендом один і той самий продукт упродовж чотирьох місяців – з червня по жовтень.

– Для кінцевого споживача – це завжди буде один і той самий сорт фрукта, а для виробника – 10–15 варіацій, які він може під одним брендом постачати на ринок впродовж доволі довгого виробничого вікна. Це абсолютно революційний підхід щодо становлення на ринку з позиції брендингу своєї продукції, – наголосила Марія Мелґарес.

Окрім тривалого виробничого вікна, сорти з колекцій VIF Internacional мають ще одну суттєву перевагу, який полягає у тривалому терміні зберігання після збирання — не менш ніж 30–40 днів. Це відкриває широкі можливості для логістики й виходу на ринки, де важливе стабільне постачання.

Портфель брендів: вісім колекцій для будь-якого ринку

Сьогодні VIVEROS VERON пропонує вісім основних сортових брендів під маркою VIF Internacional, кожен із яких охоплює кілька варіацій із різними термінами достигання.

MELOX – персики з білим м’якушем. Ніжний смак, привабливий зовнішній вигляд і стабільний попит на французькому й алжирському ринках, де споживачі традиційно віддають перевагу саме білому м’якушу.

REDIX – нектарини з білим м’якушем. Поєднують виражений аромат, соковитість і чудовий товарний вигляд.

MALIX – персики з жовтим м’якушем. Традиційно мають попит на іспанському й інших середземноморських ринках, де перевагу віддають жовтим плодам.

NETIX – нектарини з жовтим м’якушем. Яскравий колір, інтенсивний смак і відмінні показники цукристості.

GUAYOX – плаский персик (інжирний). Нестандартна форма, що дедалі більше приваблює споживачів у всій Європі.

PLATIX – плаский нектарин. Оригінальний продукт для ринків, де цінують новизну та преміальність.

APRIX – абрикоси. Самозапильні сорти з надвисокою цукристістю від 14 до 18° Brix і комерційними калібрами AA–AAA. Це сучасна альтернатива традиційним абрикосовим сортам для виробників, які прагнуть працювати на преміальному сегменті ринку.

SUNIX – жовтий персик із яскравим золотистим кольором і насиченим смаком, орієнтований на ринки, де цінується традиційний вигляд плодів.

Усі сорти є самозапильними, що забезпечує стабільне плодоношення без необхідності висаджувати додаткові дерева-запилювачі. Вони характеризуються збалансованим пізнім цвітінням, що знижує ризик пошкодження весняними заморозками, і природним розподілом плодів, що зменшує потребу в ручному проріджуванні.

Особлива увага в цих сортах приділяється смаку. Рівень цукристості у всіх сортах становить від 12 до 16° Brix, що є дуже гарним показником для комерційного виробництва.

– Як би гарно фрукт не виглядав, покупець не буде купувати його вдруге, якщо йому не сподобався смак. Ми можемо гарантувати, що смак у нас дуже гарний, а рівень цукристості – дуже високий, – запевнила Марія Мелґарес.

За її словами, комерційний розмір плодів (калібр A–AAA) робить ці сорти популярними на гуртових і роздрібних ринках. Уже з четвертого-п’ятого року після закладання саду врожайність сягає 40–50 і більше тонн із гектара.

Адаптація до українських умов: чому південь України – перспективний регіон

VIVEROS VERON не лише декларує придатність своїх сортів до різних кліматів – компанія спирається на реальний досвід вирощування в регіонах, схожих за кліматичними умовами до півдня України.

– Сорти, які ми розробили під маркою VIF Internacional, дуже гарно пристосовуються до таких регіонів, як південь України. У нас є позитивний досвід у Молдові, це найближчий сусід України, а також в Угорщині, Грузії та інших країнах Центральної Азії, – розповіла Марія Мелґарес.

Молдовський досвід є особливо показовим, адже ця країна має схожий клімат і ті самі виклики: нестабільні весняні температури, посушливе літо, ризики заморозків. Позитивні результати в Молдові свідчать про те, що сорти VIF Internacional потенційно здатні успішно працювати й на українських полях, особливо в Одеській, Миколаївській, Херсонській і Запорізькій областях.

Важливим інструментом захисту від кліматичних ризиків є збалансований пізній термін цвітіння, характерний для всіх сортів VIF Internacional. У регіонах, де весняні заморозки можуть знищити більшу частину майбутнього врожаю, пізніше цвітіння – це не просто агрономічна перевага, а пряма страховка від фінансових втрат. Саме тому, обираючи сорти для закладення саду, фермери повинні звертати увагу не лише на смакові характеристики та потенційну врожайність, а й на фенологічні особливості рослини.

Агроконсалтинг: від бізнес-моделі – до щоденного технічного супроводу

Третій стовп успіху (агроконсалтинг) у VIVEROS VERON побудований як повний цикл підтримки, що починається задовго до посадки першого дерева. Кожен проєкт стартує з розробки бізнес-моделі й економічного планування: фахівці компанії оцінюють доступні інвестиції, прогнозують потенційну врожайність і прибутковість, допомагають обрати оптимальну структуру саду.

Далі – підтримка на кожному етапі вирощування: вибір відповідних сортів для конкретного регіону, технологія посадки, схеми обрізки та поливу, фітосанітарний захист. Компанія супроводжує партнера аж до моменту реалізації готової продукції на ринку.

– Починаємо з економічного планування на першому етапі та продовжуємо повсякденним технічним плануванням і супроводом на кожному етапі вирощування, – пояснює Марія Мелґарес.

Завдяки такому підходу VIVEROS VERON фактично перетворює свою роботу з клієнтом на стратегічне партнерство, а не одноразовий продаж. Компанія зацікавлена в успіху кожного закладеного саду, адже результат партнерів – найкраща реклама її сортів і послуг. Варто наголосити, що агроконсалтинг від VIVEROS VERON – це не загальні рекомендації «для всіх», а індивідуальний підхід до кожного господарства з урахуванням ґрунтових умов, мікроклімату, ринків збуту та фінансових можливостей інвестора. Саме така персоналізованість відрізняє компанію від тих, хто просто продає саджанці.

Глобальна присутність: від Іспанії – до Австралії

VIVEROS VERON – компанія зі справді глобальним охопленням. Карта присутності бренду охоплює п’ять континентів: Австралія, Європа (Іспанія, Франція, Італія, Молдова, Румунія, Грузія, Німеччина, Португалія і Кіпр), Азія (Азербайджан, Іран, Ліван, Узбекистан), Африка (Алжир, Марокко і Південно-Африканська Республіка), а також Південна Америка (Аргентина та Чилі). Україна також входить до цього переліку, і, за словами Марії Мелґарес, компанія розглядає нашу країну як один із перспективних напрямів розвитку.

Такий масштаб присутності – не просто маркетингова статистика. Він означає, що сорти VIF Internacional пройшли перевірку в найрізноманітніших кліматичних умовах: від спекотної Північної Африки – до прохолодної Центральної Азії, від середземноморської Іспанії – до далекої Австралії. Це дає фермерам упевненість у тому, що вони обирають не «лабораторний продукт», а перевірене рішення зі справжніми польовими результатами.

4000 гектарів у Європі: масштаб і визнання

Результати говорять самі за себе: сьогодні в Іспанії, Франції та Італії понад 4000 гектарів садів засаджені сортами від VIVEROS VERON. Компанія позиціює себе як один із провідних постачальників преміальних сортів фруктів у Європі, і ця репутація підкріплена не маркетинговими заявами, а реальними показниками врожайності та якості продукції в тисячах господарств.

Проєкти «під ключ», технічна підтримка та стійкі практики вирощування – все це дає змогу садівникам максимізувати врожайність і прибутковість, водночас мінімізуючи ризики. Саме цей комплексний підхід виокремлює VIVEROS VERON з-поміж інших постачальників садивного матеріалу.

Ціль – перетворити землю на успішний сад

Підсумовуючи, Марія Мелґарес чітко сформулювала місію компанії – перетворити будь-яку земельну ділянку на сучасний, рентабельний і перспективний сад. Не просто продати саджанці, а стати частиною успіху кожного фермера.

– Ми гарантуємо стратегічну реалізацію та підтримку на кожному етапі, коли працюємо з нашими клієнтами. Використовуючи наші продукти, відомі на міжнародному рівні, ми дозволяємо виробнику створити потужний бренд і постачати якісний товар. Ми гарантуємо вам бренди, що вже відомі та популярні на ринку, – резюмувала Марія Мелґарес.

Для українських аграріїв, які шукають надійного партнера для закладення сучасних садів кісточкових культур, досвід і портфель VIVEROS VERON можуть стати вагомим аргументом. Компанія Biochem Agro, офіційний дилер в Україні, готова надати детальну консультацію щодо підбору сортів і умов співпраці.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Нагадуємо, що можна придбати друкований примірник журналу, оформити передплату на 2026 рік  або купити підбірку видань минулих років, звертайтеся: тел.: +38 096 491 66 92 Ірина, або надіслати заявку на e-mail: oksana.buh.ti@gmail.com

Читайте також: Світові тенденції, які впливають на галузь фруктів та овочів у 2026 році