Збір груш на Вінниччині завершується з очікуванням вищих цін

Українська груша цього року стане дефіцитним товаром. Через травневі морози, які знищили 10% садів, фермери Вінниччини збирають менше фруктів, але розраховують на вищі ціни. Загалом в області груші вирощують на 250 га. А про те, як вести ефективний грушевий бізнес, де шукати перспективи, про ринкові тенденції, досвід власників та провідних фахівців господарств і компаній, що надають послуги для фермерів, думки експертів щодо груші як культури для ефективного бізнесу, огляд ринку та перспективні технології для стабільного прибутку — про це читайте у друкованому випуску журналу «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації».

Суспільне.Вінниця зі слів генерального директора корпорації “Вінниця-Садвинпром” Сергія Бойчука повідомляє, що у саду фермерського господарства “Іванівська калина”, що в селі Іванів Хмільницького району, закінчують збір урожаю груш. Сад тут плодоносить третій рік, розповів головний агроном господарства Вадим Розпотнюк. На 14 гектарах вирощують три сорти. За словами чоловіка, сезон важкий, бо травневі морози знищили частину цвіту.

“Цього року це у нас були аномально низькі температури в період цвітіння. Якщо говорити про урожай, то 40 відсотків втрати. Якщо говорити по сортах, то “ноябрська” – це буде близько 30 тонн з гектара цього року. За “яблунівську”, то півтори тонни з гектара — це не врожайність. І “Олеся” — це буде, мабуть, десь 5 тонн з гектара. Це низький показник”, — розповів Вадим Розпотнюк.

За його словами, через складні погодні умови фермери змушені були збільшити витрати на обробку саду.

“Собівартість виробництва цьогорічної груші на 30% вища, ніж минулого року. Ми використали набагато більше препаратів для боротьби з несприятливими погодними умовами. Це дало менший урожай, але хоч якийсь. Врожай, який економічно виправданий”.

Попри втрати, сказав Розпотнюк, фермери сподіваються на високі ціни. Цьогоріч українська груша буде дефіцитною.

“Ринкова ціна покаже, як він відображується. Але є прогнози, що ціна на груші в Україні буде досить високою. Якщо минулого року була середня ціна фермерська 50 гривень в момент реалізації сховища, то цього року ця ціна гривень, я думаю, 70 вона має бути. Цього року ми продаємо весь урожай з саду”, — розповів головний агроном.

За словами головного бригадира Володимира Богачука, у саду працюють 23 людини.

“За день ми збираємо 15 тонн грушки. Ми зібрали “ноябрську”, закінчили збір, сьогодні приступили до “Олесі”. Ну, і залишилося нам ще буквально трошки закінчити яблунівську. Весь удар ми сьогодні вдарили на “Олесю”. На сьогодні людей для цієї роботи нам достатньо. У нас сьогодні на одній бригаді працюють 10 людей, на іншій — 9. Ну і по верхах — там достатньо чотири людини”, — розповів Володимир Богачук.

Читайте також: ID David відкриває експериментальну ферму «Rambla La Vera» з нагоди 50-річчя компанії | Садівництво і Овочівництво | Горішник – Horticulture&Viticulture | Nuts