Цього сезону підходи до вирощування овочів в Україні будуть більш зваженими. Водночас важливішими ставатимуть питання розвитку інфраструктури й збереження вирощеної продукції. Таку думку висловив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка. Він зазначив, що влітку 2023 року лунали побоювання, що Україна зіштовхнеться з дефіцитом овочів і фруктів власного виробництва внаслідок окупації частини територій та руйнівного […]Читати далі
Кожен рік унікальний. Кожен сезон випробовує знання, досвід та кмітливість аграріїв. Так було завжди, а під час війни і поготів. Щодо живлення рослин, то тут є і фундаментальні потреби, і рішення, які формуються на основі поточних конкретних умов. І цьогоріч перед овочівниками поставали виклики, до вирішення яких треба було застосовувати творчий підхід, всі наявні знання […]Читати далі
Які перспективи переробки картоплі в Україні?
Картопля – одна з найпопулярніших овочевих культур, яку в Україні споживають чи не найбільше. Але водночас у нас зовсім не розвинена промислова переробка цього овочу та створення продуктів з доданою вартістю. Детальніше про перспективи цього напрямку, особливості та варіанти переробки картоплі ексклюзивно проєкту «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» розповів Олесь Капітанчук – директор компанії […]Читати далі
Повторне використання води задля економії та збереження ресурсів
Питання економії та повторного використання водних ресурсів з кожним роком набирає неабиякої актуальності. Так, компанія VAM WaterТech пропонує аграріям унікальні та новітні рішення для ретельного та 100-відсоткового очищення води, завдяки чому її можна використовувати повторно, адже вона відповідає всім стандартам харчової безпеки. Ознайомитися з технологіями, які пропонує VAM WaterТech, зможуть 7–9 лютого учасники та відвідувачі міжнародної […]Читати далі
Технологія пакування ягід та фруктів із МГС збільшує експортний потенціал виробника та відкриває шлях на міжнародні ринки
У пошуках вигідних ринків збуту українські садівники та ягідівники часто транспортують вирощені плоди на великі відстані. Під час цього потрібно створити такі умови для фруктів та ягід, щоб вони максимально довго зберігали якість, привабливий для споживача зовнішній вигляд та смак. Для цього варто використовувати для пакування поліетиленові пакети Trendlife™, виготовлені з напівпроникної плівки, яка може […]Читати далі
«Екосфера» постачатиме до Польщі яблучний концентрат
Компанія «Екосфера», яка виробляє продукцію під ТМ «Соки України» та є одним із лідерів в Україні з виробництва натуральних соків, залучила €3,5 млн експортного кредитування від «Укргазбанку». Про це повідомляє inventure. Завдяки залученим коштам ТОВ «Екосфера» планує підвищити обсяги виготовлення продукції та вперше вийти на її експорт. Зокрема, в рамках експортного контракту «Екосфера» постачатиме до […]Читати далі
У сезоні 2023 року Україна експортувала менше яблук і груш
За 2023 рік експорт Україною агропродовольчої продукції становив 21,8 мільярда доларів, що на 7 % менше, ніж у 2022 році. Так, минулого року виручка від експорту плодів, ягід і горіхів дорівнювала 257 мільйонів доларів, зменшившись ще на 18 %. Такі дані наводить Українська асоціація аграрного експорту. Зокрема, в структурі виручки від експорту цієї категорії продукції […]Читати далі
Овочі та квіти у закритому ґрунті: досвідом поділиться підприємство «Віплант»
Під час першої міжнародної науково-практичної конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації» Попит на овочі, зелень, ягоди у будь-яку пору року стає все більшим, тому ведення аграрного бізнесу в закритому ґрунті набирає неабиякої актуальності. Пересвідчитися в перспективності вирощування культур у закритому ґрунті, а також дізнатися про особливості та варіанти диверсифікації цього […]Читати далі
Фермери готові напряму постачати свою продукцію до військових частин. Проте, можливо, потрібне більш чітке розуміння логістики. Таку думку висловив президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник, повідомляє УНН. За словами експерта, необхідно вирішити питання доставки продукції від одного виробника у велику кількість кінцевих точок. – Загалом, звичайно, виробники наші готові. Тому що вимоги, з того, що я […]Читати далі
У Нідерландах хочуть здешевити овочі та фрукти, щоб запобігти ожирінню?
Аби зменшити кількість дорослих людей з надлишковою вагою, нідерландські дослідники пропонують здешевити здорову їжу та натомість зробити дорожчою нездорову їжу або надалі обмежувати її рекламу, пише Groenten&Fruit. Уся робота, яка проводиться у межах Національної угоди про профілактику, не призводять до достатнього покращення здорових моделей харчування. Тому дослідники переконані, що необхідно здешевити овочі та фрукти. Це […]Читати далі











