На Херсонщині почали збирати врожай сливи

У СТОВ «Енограй», яке знаходиться на деокупованій частині Херсонської області, почали збір сливи. Урожай компанія реалізовує в основному в торговельних мережах Metro, Novus, WineTime. Детальніше про те, які проблеми виникають з продажем сливи та попитом на цю культуру, в ексклюзивному коментарі проєкту «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» розповів керуючий дільницею СТОВ «Енограй» (ТМ FruitOk) Віталій Крупа.

За його словами, після деокупації у господарстві залишається лише 30 гектарів сливового саду:

– Частину саду доведеться розкорчовувати, бо без поливу засохли дерева, було прильотів багато, їздила різна військова техніка, яка зруйнувала насадження. Основні сорти сливи, які ми вирощуємо, це Амерс, Юбілеум, Емпресс, Президент і Йо-йо.

Читайте також: Що з кісточкової групи найпопулярніше серед садівників?

СТОВ «Енограй» увесь зібраний урожай сливи реалізовує в основному у торговельних мережах METRO Cash & Carry, Novus і WineTime, натомість на базарах продається незначний відсоток продукції.

– На базарі просто немає ціни на сливу, вона є тільки в торговельних мережах, – каже Віталій Крупа. – З попитом і реалізацією ранньої сливи в нас проблем ніколи не було. Але проблеми з’являються з попитом на ту сливу, яка достигає в кінці серпня та на початку вересня. Адже слива – це не настільки популярний фрукт, як, приміром, черешня, персик чи яблуко. Тобто попит на неї є, але зовсім незначний. Але наша перевага полягає в тому, що ми вирощуємо херсонську сливу, яка є значно солодша. Весь вирощений урожай продаємо, не переробляємо.

Читайте також: СТОВ «Енограй», що було в окупації, закладе унікальний персиковий сад

Кісточковий бізнес: які перспективи? Думки учасників ринку про те, як створити успішну справу та вдало розвивати її