МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «ТЕХНОЛОГИИ И ИННОВАЦИИ: ОТ ЗЕМЛИ – ДО ГОТОВОГО ПРОДУКТА»: новые технологии, итоги и перспективы

Перед каждым садоводом постает вопрос не только достижения качественного и максимального урожая, но и его сбыт. Именно переработка фреш-продукции, а также сбыт продуктов заморозки, консервирования, сушки, сублимации, изготовление джемов, пюре, соков и настоек на основе фруктов и ягод стали главными акцентами на Международной конференция «Технологии и инновации: от земли – до готового продукта», организованной проектом «Технологии и Инновации». Ее участниками стали как садоводы, так и производители оборудования и представители торговых сетей, что позволило наладить сотрудничество и приобрести новые контакты.

Детальнее, о чем говорили украинские и международные эксперты, и к каким выводам пришли участники конференции, читайте в полной статье в новом выпуске журнала “Садоводство и Виноградарство. Технологии и Инновации”.