На деяких світових ринках у тренді яблука невеликого калібру

Українські фруктові компанії щороку зіштовхуються з новими викликами: змінюються правила та тенденції на ринках, тому бізнес постійно адаптується. Про це заявив керівник компанії USPA Fruit Володимир Гуржій у коментарі виданню Fructidor.

Він зазначив, що, крім очевидних труднощів, пов’язаних із війною, доєдналась ще й інфляція. Однак ціни на яблука зростають не так швидко, як собівартість виробництва. Крім того, відбуваються зміни у споживчих трендах.

– Серед найновіших тенденцій – багато ринків вимагають яблука меншого калібру, що відрізняється від того, з чим ми стикалися навіть два роки тому. Для мене було величезним здивуванням, коли я побачив на ринку в Дубаї багато дрібних яблук сорту Роял Гала з блідим кольором, які називають «шкільними яблуками», або подібних до тих, що продаються в Україні. Тенденція, над зміною якої ми наполегливо працювали роками, була змінена південноафриканськими постачальниками всього за одне літо, коли в ПАР з’явилися великі обсяги таких яблук, – зазначив Володимир Гуржій.

Він зауважив, що з’являється багато експортерів яблук:

– Коли ми почали експортувати в Дубай, там не було жодного постачальника з Балкан, а Польща і Туреччина тільки робили перші кроки. Зараз там є всі. Це штовхає ціни вниз, принаймні щодо рівня інфляції, тобто ціни залишаються більш-менш на тому ж рівні, що і 5 або 7 років тому, але витрати значно підскочили, – продовжує фахівець.

Володимир Гуржій також зазначив, що дефіцит груш наступного сезону в Європі – це чудова можливість для українських експортерів вийти на ці ринки.

– Щодо груші, то я не можу стверджувати, що Україна зараз є світовим експортером, а скоріше імпортером. Однак очікується, що Європа зіштовхнеться зі значним дефіцитом груші у майбутньому сезоні через несприятливі погодні умови. Я вважаю, що це ідеальна можливість щоб українські експортери груш могли вийти на ці ринки. Наша стратегія полягає в тому, щоб працювати протягом року незалежно від обставин. Ми працюємо цілий рік, і хоча завжди є певні піки та прогалини, ми прагнемо постійно постачати яблука найвищої якості селекції UPSA для наших клієнтів, – підсумовує Володимир Гуржій.

Читайте також: Керівник ФГ «Інтерфлора»: «Наше завдання – вирощувати яблука, а не продавати»

На Черкащині вирощують яблука у формі серця