На Закарпатті зварили «Леквар Перемоги»

У Закарпатській області на березі річки Латориця 28 серпня відбувся захід «Леквар Перемоги», під час якого готували традиційне закарпатське сливове варення. У Мукачеві такий захід проводиться вперше, розповів організатор заходу Макс Адаменко. Його мета – зробити акцент саме на Мукачеві, а також допомогти Збройним силам України.

– Баночку леквару ми дарували за донат для Збройних сил України. Зібрані гроші передали на антидронову рушницю, яка потрібна одному військовому підрозділу, де служать мукачівці. Найбільше роботи було зранку, оскільки потрібно було почистити сливи, – розповів “Суспільному” Макс Адаменко

Щоб швидше це зробити, треба було багато людей. Коли казан вже був встановлений, потрібно було тільки постійно помішувати варення, зазначив організатор:

– У лекварі ложка має стояти, і тільки тоді його можна лити в іншу посудину, щоб він охолов, а згодом перелити у баночки. Цього року ми варили саме «Леквар Перемоги». Його потрібно з’їсти якнайшвидше, щоб якнайшвидше настала перемога. Сподіваюся, у наступному році ми також проведемо такий захід, але вже після нашої перемоги.

Читайте також: Фруктові, ягідні й томатні. У ФГ «Валентина» активно розвивають переробку