Нелегкий шлях до ідеального яблука

Як на підприємстві ТОВ «Агрокомплекс «Вінниччина»» вирощують плоди «експортних» сортів

Які б амбітні цілі не ставили перед собою ті, хто має намір розвивати садівничу справу, спочатку завжди потрібно визначатися з тим, куди саме власники майбутнього саду збуватимуть свою продукцію. Від цього залежать подальші етапи – вибір сортів та садивного матеріалу, догляд за садом, облаштування інфраструктури. І саме таке планування зрештою виправдовує себе згодом, переконані в компанії ТОВ «Агрокомплекс «Вінниччина». На цьому підприємстві вирощують яблука сучасних сортів, які одразу ж обирали з експортним «прицілом». І згодом, розширюючи площі насаджень, також надавали перевагу тим сортам, на які є попит за кордоном. Тож нині близько 90 % врожаю підприємства спрямовують на експорт, розповідає директор ТОВ «Агрокомплекс «Вінниччина» Ігорс ТІМОФЕЄВС.

КОМУСЬ ЧЕРВОНІ, КОМУСЬ – СМУГАСТІ

Протягом останніх кількох років на підприємстві розширили площі садів – зараз яблука вирощують на 75 гектарах. У молодому саду ростуть яблуні сорту Гала, на який нині найбільший експортний попит.

– Нещодавно на 8 гектарах висадили сорт Гала Ред Лум, а також додали новий для нас експортний сорт Гала Брукфілд (для Європи це старий сорт, від якого вони відмовилися, бо в їх умовах він погано забарвлюється). Ці смугасті яблука особливо популярні в Саудівській Аравії. Отримавши звідти запит саме на такі яблука, почали шукати саджанці цього сорту і врешті придбали їх в Італії. Смугасті плоди цього сорту в наших умовах добре забарвлюються. Також вирощуємо зелені яблука сорту Гренні Сміт та інші «експортні» сорти – Голден Рейндерс, Фуджі Ацтек, Ред Велокс, Фуджі Фубракс, Джонагоред, – розповідає Ігорс Тімофеєвс.

Директор ТОВ «Агрокомплекс «Вінниччина» Ігорс Тімофєєвс

На українському ринку ТОВ «Агрокомплекс «Вінниччина» практично не працює. Збувають хіба що некондиційну продукцію. Ще близько 7 % урожаю підприємство продає в тій ніші, де вимоги до продукції надвисокі. Такі сортові яблука преміумякості визначеного розміру та кольору реалізують в Україні за експортними цінами. Однак цей сегмент доволі обмежений. Тому близько 90 % вирощеної продукції спрямовують на експорт. За роки роботи підприємства, яблука з ТОВ «Агрокомплекс «Вінниччина» споживали у багатьох країнах світу – Італії, Іспанії, Швеції, Норвегії, Австрії, Німеччині, Нідерландах, країнах Балтії, Сінгапурі, Бангладеші, Малайзії, ОАЕ, Кувейті, Катарі, Саудівській Аравії, Узбекистані. І це – далеко не повний перелік.

– Ми не маємо на меті відкривати для себе нові країни. Бо насправді ринок збуту у світі – величезний. І зрештою для нас не надто важливо, яка це країна. Головне – щоб вона була платоспроможною, а ми мали потрібний сорт потрібної якості, могли організувати логістику, вчасно доставити вантаж й виконати інші умови угоди, – зазначає директор підприємства.

УСЕ ПОЧИНАЄТЬСЯ З ЯКІСНИХ САДЖАНЦІВ

Якість кінцевого продукту завжди розпочинається з якості посадкового матеріалу, запевняє садівник. Якщо стан саджанців далекий від ідеального, то через кілька років сад буде неоднорідним, і плодів, що відповідають усім вимогам якості, з нього не збереш. Відтак одна з головних інвестицій на початку бізнесу – це придбання здорового і перевірного садивного матеріалу. Усі саджанці для підприємства купували у двох італійських компаніях: SORVISE GmbH та GRIBA Baumschulgenossenschaft.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 3 тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2023 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!

Нагадуємо, триває передплата журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» на 2024 рік! Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року 5 разів на рік.

Контакти для замовлення передплати:

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

*Назва комплекту*	К–*ть журналів у рік*	*Ціна комплекту за 2024р, грн*	*Ціна комплекту за 2023р, грн*	*Ціна комплекту за 2022р, грн*	*Ціна комплекту за 2021р, грн*
Комплект №1 – повний. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник» – 5 шт. + Журнал «Ягідник» – 5шт + Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» – 2 шт.	12	1900	1300	1300	1100
Комплект №2 – АГРО. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І./ Горішник» – 5шт + Журнал «Ягідник» – 5 шт	10	1500	1300	1300	1000
Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» 2 шт	2	400			450
Журнал «Ягідник» 5 шт	5	850	750	750	650
Журнал «Садівництво та Виноградарство. Технології та Інновації/Горішник» 5 шт	5	850	650	650	450
Каталог Beer Inside. Пивна мапа України	1	100