Редагування генів: дієвий інструмент для майбутнього сектору плодоовочівництва

Європейське сільське господарство переживає один із найвирішальніших моментів останніх десятиліть. Зміна клімату, поява нових шкідників та хвороб, необхідність більш сталого виробництва продуктів харчування та зростання споживчого попиту змушують агропродовольчий сектор переходити до більш ефективних, інноваційних та стійких моделей. У цьому контексті селекція рослин та, зокрема, нові методи зміни генів є ключовою можливістю для забезпечення майбутнього сільськогосподарського сектору. Про це йдеться на сайті Fruit Attraction.

Асоціація ANOVE, яка представляє компанії з селекції рослин в Іспанії, підтримує думку, що зміна генів є однією з найперспективніших інновацій для вирішення поточних та майбутніх сільськогосподарських проблем. Ці методи не замінюють традиційну селекцію рослин, а доповнюють та вдосконалюють її, дозволяючи створювати нові сорти точніше, швидше та ефективніше.

Таке генне редагування – це комплекс інноваційних методів, які дозволяють здійснювати специфічні модифікації в ДНК рослини. На відміну від попередніх технологій, ці інструменти діють точно на певні гени, відтворюючи зміни, які могли б виникнути природним шляхом або за допомогою традиційних методів селекції, але за менший час і з більшою точністю. У багатьох випадках кінцевий результат неможливо відрізнити від природної мутації або отриманої за допомогою традиційних методів. Тому чимало міжнародних наукових організацій вважають, що оцінка цих рослин повинна зосереджуватися на характеристиках кінцевого продукту, а не виключно на техніці, яка використовувалася для їх розробки.

Редагування генів дозволяє розробляти сорти, краще адаптовані до цих нових умов. Завдяки цим методам можна отримати рослини з більшою стійкістю до посухи, підвищеною стійкістю до хвороб або кращою здатністю використовувати поживні речовини та воду. Все це сприяє зменшенню використання засобів захисту рослин та добрив, підтримуючи більш стале виробництво.

Наприклад, у таких культурах, як помідори, перець або салат, редагування генів може допомогти покращити стійкість до вірусів та грибків, які завдають значних економічних збитків. У плодових культурах це може сприяти отриманню сортів, більш стійких до нових хвороб або краще адаптованих до екстремальних кліматичних умов.

У Сполучених Штатах вже проводяться польові випробування з відредагованими сортами полуниці, стійкими до грибкових захворювань, та відредагованими сортами апельсинів, стійкими до бактеріальних захворювань, які відповідають за 80% втрат у цитрусовій галузі Флориди. У Європі Італія дозволила польові випробування з відредагованими сортами винограду для забезпечення стійкості до несправжньої борошнистої роси.

Потенційні переваги не обмежуються сільськогосподарським виробництвом. Редагування генів також може допомогти покращити якість харчових продуктів, збільшити термін придатності свіжих фруктів та овочів або розробити продукти з покращеними поживними характеристиками, тим самим відповідаючи на потреби зростаючих вимог споживачів. Редагування генів не є єдиним рішенням усіх проблем сектору, але це стратегічний інструмент, який може суттєво сприяти побудові більш сталого, продуктивного та стійкого сільського господарства.

Читайте також: Новий випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Т. І.» доступний для завантаження на сайті!

«AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка» — Міжнародна науково-практична конференція відбудеться 16–18 вересня в Рівному