переробка Архіви | Садівництво і Овочівництво | Горішник – Horticulture&Viticulture

Tags : переробка

Екологічність, крафтовість, натуральність – філософія екоферми «Щедрі лани»

Журнал «Садівництво» 03.05.2024

Легких часів для початку бізнесу не буває, переконаний засновник Ферми екологічних продуктів «Щедрі лани» Олександр РУДИЙ. Ризики, особливо в сільському господарстві, будуть завжди, тому потрібно просто почати працювати. Саме так він вирішив, коли в 2015 році розпочав працювати в напрямку ягідництва на невеликій земельній ділянці площею 1,5 га. Нині екоферма в селі Лани Вінницької області […]Читати далі

В Україні розвивається переробка картоплі

Журнал «Садівництво» 02.05.2024

В Україні насамперед буде розвиватися поглиблена переробка нішевих культур. Окрім того, невдовзі на ринку з’явиться ще декілька виробництв, що будуть розвивати виготовлення продуктів із картоплі, розповів виданню Delo.ua співвласник і керуючий партнер HD-group Борис Шестопалов. За його словами, деякі виробники борошна починають концентруватися на переробленні пшениці твердих сортів, щоб створити у країні повний макаронний цикл власного […]Читати далі

Майстерня джемів і соусів збудувала повноцінне виробництво

Журнал «Садівництво» 01.05.2024

Крафтова майстерня джемів та соусів Your Jam, яка знаходиться у селі Сокирна на Черкащині, збудувала повноцінне мінівиробництво та придбала професійне обладнання. Про це на соїій сторінці в інстаграмі розповіли засновники бренду – подружжя Світлани Устименко та Ярослава Стеценка. За їхніми словами, оновлення цеху дозволило підвищити якість продукції на новий рівень. Цього сезону майстерня планує виготовити та реалізувати більше 10 […]Читати далі

На Рівненщині виготовляють унікальний напій – ракію

Журнал «Садівництво» 26.03.2024

Ракію на основі сливи та меду без використання цукру виготовляє засновник розсадника «Ваш сад» з Корця Анатолій Користятинець. За його словами, цей напій – унікальний і в Україні його ніхто не виготовляє. Про це в ексклюзивному коментарю проєкту «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» Анатолій Користятинець розповів під час Першої міжнародної конференції «Овочівництво та ягідництво: […]Читати далі

Засновник дистилерії виготовляє гелеві розпалювачі на основі фруктів

Журнал «Садівництво» 14.03.2024

Унікальну розробку – гелевий розпалювач на основі ягід, овочів та фруктів – презентував засновник дистилерії Strong Distillery Роман Медведчук під час Міжнародної науково-практичної конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації», що відбулася 29 лютого в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Роман Медведчук відправляє гелеві розпалювачі бійцям ЗСУ, щоб вони зігрівалися в гарячих точках. Детальніше про […]Читати далі

Мінекономіки запустило сайт грантової програми «Власна справа»

Журнал «Садівництво» 13.03.2024

Міністерство економіки України запустило сайт про урядову грантову програму «Власна справа». Про це повідомила пресслужба відомства. Як зазначається, відтепер всі можливості програми, умови та алгоритми отримання гранту, інструкції для заповнення бізнес-плану та поточні результати програми відтепер зібрані на окремій лендінг-сторінці від Міністерства економіки України за посиланням. Також у Мінекономіки зазначили, що загалом з моменту запуску програми вже понад 14 тис. […]Читати далі

У чому проблема держфінансування та майбутньої переробки?

Журнал «Садівництво» 12.03.2024

Минулого тижня відбулося засідання комітету Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики на тему державної підтримки аграрного сектору, яке відбулося 6 березня. Участь у засіданні аграрного комітету взяв і президент Української горіхової асоціації Геннадій Юдін, який наголосив на проблемі відсутності фінансування для всіх садівничих підприємств, які отримують власний урожай у садах і планують […]Читати далі

У ФГ «Валентина» презентували новинку – яблучно-обліпиховий сік

Журнал «Садівництво» 11.03.2024

Власники відомого ФГ «Валентина», що на Київщині, розширили асортимент соків прямого віджиму. Так, новинку – яблучно-обліпиховий сік – виробники презентували під час Першої Міжнародної науково-практичної конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації», що відбулася 29 лютого в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Більше про цей сік, а також про інші новинки, […]Читати далі

На Херсонщині виготовляють унікальний горіховий бальзам

Журнал «Садівництво» 20.02.2024

Тема переробки горіхів з кожним роком стає все більш актуальною, тому варіантів продуктів на основі горіхів існує чимало. Зокрема, на Херсонщині під ТМ Novoray створюють унікальний горіховий бальзам, для виготовлення горіхи збирають… зеленими у червні. Детальніше про особливості виготовлення горіхового бальзаму, про розвиток і роботу в умовах війни та постійних обстрілів в ексклюзивному коментарю проєкту […]Читати далі

В Україні виготовляють унікальні сметану та сир з… горіхів!

Журнал «Садівництво» 12.02.2024

Українські підприємці під брендом Fineorganic виготовляють повноцінні рослинні альтернативи м’ясу та молочним продуктам з органічних інгредієнтів. У асортименті бренду – рослинні сир, сметана, масло, веганські риба та м’ясо, а також сметана з кешʼю, аналогів якій немає в Україні, повідомляє newfood.media. Сімейне виробництво заснувало подружжя веганів – Василь Трачук та Юлія Ворковенко. Василь, будучи технологом, розробив […]Читати далі

© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

Ukrainian