Точка зору: продавати яблука треба на експорт

Цього року вже вкотре ситуація на ринку яблук України бажає кращого: ціна на продукцію не зростає, на відміну від собівартості вирощування яблук і подорожання всіх її складових. А якщо додати ще й зменшення врожайності саду через низку причин, собівартість вирощеного яблука стає ще більшою, розповів в ексклюзивному коментарю проєкту «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» керівник ФГ «Пріма» Ігор Тодосійчук.

У фермерському господарстві «Пріма», що в селі Недобоївці Чернівецької області, на 40 гектарах вирощують близько 20 сортів яблук.

– Щодо ціни на яблука, то ми очікуємо кращої ситуації. Бо спочатку ціна була досить непогана, але коли на ринок масово вийшли всі виробники, то ціна просіла. Гала на внутрішньому ринку продається за 8-9 гривень, тобто близько 25 центів. Натомість на експортному ринку ціна тримається. Приміром, клони Гала Шніга і Гала Шніга Шніко Ред, якщо плоди повністю забарвлені, можна продавати і по 50 центрів, тобто вдвічі дорожче, – розповів Ігор Тодосійчук.

За його словами, собівартість яблука на підприємстві цього року ще більше зросла:

– Але треба розуміти, що саме впливає на собівартість: це і врожайність саду, в вартість добрив, засобів захисту рослин, робочої сили та пального. А через те, що в нас цього сезону значно менший урожай, собівартість виросла суттєво. Минулого року вона була на рівні 3 гривень без урахування амортизації, а цьогоріч – близько 5-6 гривень.

Вирощену продукцію підприємство буде реалізовувати як на зовнішньому, так і на внутрішньому ринку залежно від сорту:

– У нас росте 30% експортноорієнтованих сортів, тому їх ми будемо продавати за кордон. Але важливо, що для експорту потрібне забарвлення – мінімум 70%, а традиційні для українського ринку сорти не дають такого кольору. Особливо якщо погодні умови сезону такі, як цьогоріч, тобто не сприяють набору кольору.

Для реалізації вирощених яблук за кордоном ФГ «Пріма» співпрацює з трейдерами, які постачають продукцію в різні країни: Узбекистан, Таджикистан, Туреччину, Грецію, країни Близького сходу тощо.