ТОВ «Федорівське» розширює перелік культур

І висаджує абрикос, персик, сливу, грушу та черешню

Оскільки вже котрий рік поспіль ситуація на яблучного ринку бажає кращого, чимало виробників намагаються максимально дивесифікувати свій бізнес і розширюють перелік культур, які вирощують. Зокрема, у ТОВ «Федорівське» з Вінниччини, крім яблук, почали вирощувати ще й абрикоси, персики, сливи, груші та черешню. Детальніше про це в ексклюзивному коментарі проєкту «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» розповів керівник ТОВ «Федорівське» Сергій Токан.

– Окрім яблук, ми вирощуємо й інші культури. Але не розганяємося, пробуємо й експериментуємо з сортами, спостерігаємо, які з них підходять до наших кліматичних умов. Зокрема, робимо акцент на пізні сорти. Пробували вирощувати і ранні, але через підмерзання з ними виникає низка проблем, – каже керівник компанії. – Зокрема йдеться про сливу, абрикос, персик. Так, ранній і середній абрикос ми хочемо замінити пізнім, а пізню сливу – на середню, щоб її плодоношення не припадало на час збору яблук і груш.

Що стосується груші, то це той напрямок, на який планують орієнтуватися на підприємстві «Федорівське».

– Груша в нас росте в невеликих обсягах, адже це досить специфічний напрямок садівництва та складніший, ніж яблуко. Окрім того, при вирощуванні цих плодів виникають певні проблеми, зокрема з бактеріальним опіком і медяницею, через які потрібно вчасно робити певні процедури та ретельно слідкувати за цим. Але водночас ми впродовж декількох років моніторимо ціну на грушу і бачимо, що при майже однакових вкладеннях вона двічі дорожча, ніж яблуко. Тому я вважаю, що виробникам варто дивитися саме в бік груші. І, звичайно, кісточкових культур.

Тож, про кісточкові культури. Вважаючи цей напрямок досить перспективним, на підприємстві «Федорівське» висадили черешню, а невдовзі насадження з цією культурою планують розширити.

– Ми плануємо розвивати цей напрямок, але не дуже активно, бо порівняно з яблуком це досить трудомісткий процес. Загалом черешня наразі у нас росте на 10 гектарах, а невдовзі ми плануємо розширити сад ще на 5 гектарів, – розповідає Сергій Токан.

Читайте також: Точка зору: в Україні ціни на яблука немає, треба орієнтуватися на експорт