Учені створили картоплю стійку до глобального потепління

Команда з Університету Іллінойсу створила картоплю, яка стійкіша до глобального потепління, і демонструє збільшення маси бульби на 30% в умовах спеки, повідомляє Рotatobusiness.

-Нам потрібно вирощувати культури, здатні протистояти більш частим та інтенсивним хвилям спеки, якщо ми збираємося задовольнити потреби населення в продуктах харчування в регіонах, які піддаються найбільшому ризику зниження врожайності через глобальне потепління, – наголосили науковці.

Під час дослідження вдалося підвищити ефективність процесу фотосинтезу. Ця економія енергії рослини сприяє її приросту, що і призводить до збільшення маси їх продовольчого врожаю.

Під час польових досліджень, коли фіксувалися високі температури, картопля не в’янула під час спеки, а виростила на 30% більше бульб, ніж картопля контрольної групи, що свідчить про переваги її підвищеної термостійкості фотосинтетичної ефективності.

Ще однією особливістю цього дослідження стала демонстрація того, що генна інженерія фотосинтезу, яка призвела до збільшення врожайності, не вплинула на поживну якість картоплі.

-Продовольча безпека залежить не лише від кількості калорій, які можна виробити, ми також повинні враховувати якість їжі, – зауважують науковці, які працювали над новим сортом картоплі.

Для підведення успішності дослідження будуть проведені необхідні польові випробування в різних місцях, але позитивні результати в картоплі можуть означати, що подібних результатів можна досягти в інших коренеплодах.

Читайте також: Ізраїльські вчені винайшли новий фрукт