В Україні працюють над сучасною технологією вирощування амаранту

У відділі первинного та елітного насінництва Інституту кліматично орієнтованого сільського господарства НААН триває науково-дослідна робота з розробки сучасної технології вирощування амаранту. У межах цієї роботи були закладені перші досліди з вирощування мікрогрін амаранту сортів української селекції Харківський-1, Лера, Студентський та Ультра на субстраті з використанням суспензійної культури живих клітин мікроскопічних водоростей Chlorella vulgaris, повідомляє Інститут кліматично орієнтованого сільського господарства НААН на сторінці у фейсбуці.

– Останніми роками амарантова галузь в Україні продовжує розвиватися, набуваючи більш широкого розповсюдження. Площі під посівами амаранту щорічно збільшуються, а кількість сільгосппідприємств, що мають досвід із його вирощування, вже перевищує 200. Багато виробників вже набули певного досвіду з агротехніки вирощування цієї цінної культури як в основних (травень-червень), так і в пожнивних/післяукісних посівах (червень – середина липня), – йдеться у повідомленні.

Окрім того, зазначається, що вже розроблено та впроваджується у масове виробництво низка інноваційних унікальних продуктів з амаранту, які виготовляються тільки в Україні. Це, зокрема, олія із зародків амаранту, медовий амарант, шліфована амарантова крупа та знежирені пластівці.

Читайте також: Амарант: вирощування та переробка в компанії «Двіпа»

У ФГ «Гадз Агро» цьогоріч вперше висадили томати