Vivai Nicola: якість садивного матеріалу фундука, перевірена часом

Про роль якісного садивного матеріалу у закладанні садів та ягідників неодноразово йшлося на сторінках журналу «Садівництво і Овочівництво. Т. І.». Не є винятком і фундук – досить перспективна культура, ринок якої в Україні ще не до кінця сформований. Підхід до посадки фундукового саду впливає на весь виробничо-економічний цикл майбутнього бізнесу. Низька врожайність і такі захворювання, як асфіксія коренів, коренева гниль, є наслідком неякісно проведених робіт під час планування посадки насадження фундука. Якісний садивний матеріал фундука, а також технологічну допомогу в оцінюванні, плануванні, закладанні та експлуатації горіхових насаджень надає відома італійська компанія Vivai Nicola, яку в Україні представляє «ЄФТ Плюс».

З ІСТОРІЇ РОЗСАДНИКА VIVAI NICOLA

Компанія з вирощування фундука функціонує з 1922 року й до сьогодні посідає лідерські позиції в цій галузі. Це родинна справа, що передається з покоління в покоління до нашого часу. Розсадник Vivai Nicola заснував Marco Nicola, який пішов стопами свого батька і вирішив присвятити своє життя розсаднику й дослідженням. Він має 35-річний досвід роботи, з дитинства навчився прищеплювати рослини і з великою цікавістю зайнявся селекцією в пошуках нових сортів звичайного лісового горіха.

Сьогодні насадження компанії Vivai Nicola займають понад 50 гектарів, 210 тис. м2 з яких – підготовлений ґрунт для приблизно 15,5 тис. різних маточних рослин, розподілених у 7 муніципалітетах Ланге та Монферрато (Італія). За рослинами доглядають за допомогою сучасного обладнання.

На ринку України компанію Vivai Nicola представляє «ЄФТ Плюс» – багатопрофільна компанія, що працює на ринку з 2009 року та надає спектр різних послуг для фермерів: елітні саджанці яблук, регулятори росту рослин, інструменти для захисту саду від граду й морозу, комплектуючі для закладки саду та ягідника на шпалері, техніку для садів і ягідників, устаткування для переробки та зберігання врожаю тощо.

Фахівці розсадника Vivai Nicola працюють із горіхівниками з Італії, Австрії, Хорватії, Франції, Німеччини, Японії, Греції, Македонії, Нідерландів, Румунії, Сербії, Словаччини, Швейцарії, Угорщини, а також України.

ОСОБЛИВОСТІ ЗАКЛАДАННЯ ПЛАНТАЦІЇ ФУНДУКА

Представники розсадника зазначають, що особливість фундука полягає в тому, що він може адаптуватися до різних кліматичних умов і типу ґрунту. Для його вирощування не придатні щільні ґрунти із застоєм води. Ідеальний вік для посадки фундука – два роки.

Щоб створити ефективну плантацію фундука, необхідно дібрати здорову рослину, забезпечену хорошим укорінювальним апаратом, не уражену шкідниками. Вибір здорових рослин і підготовка ґрунту – дуже важливі аспекти для нової посадки, оскільки від них залежить весь урожай.

Перед створенням нових насаджень необхідно проаналізувати ґрунт, визначити його гранулометричні показники (відсоток піску, мулу та глини) та провести фізико-хімічний аналіз, щоб оцінити фактичну придатність для посадки саджанців фундука. Фундук краще висаджувати в пухкому ґрунті з нейтральним рН (від 6,8 до 7,2), але придатні для нього також кислі та лужні ґрунти (до рН 8).

Щоб уникнути явищ хлорозу, вміст активного вапняку в ґрунті не повинен перевищувати 8 %. Підготовку ґрунту необхідно проводити в середині літа (липень-серпень), коли він просохне, за допомогою траншеї або глибокої оранки (від 70 до 100 см). Перед закладкою траншей за необхідності вносять перегній. Особливо рослина страждає від переущільнення ґрунту та застою води, через що корені завмирають та загнивають, тому необхідно потурбуватися, щоб ґрунт був добре зрихлений, а також передбачити дренаж для надлишку води.

Після підготовки ґрунту визначають, скільки саджанців висаджується на гектар. Найпоширеніші схеми посадки: 5 х 5 м (600 рослин/ га), 6 х 4 м (417 рослин/га), 6 х 5 м (333 рослини/га), 6 х 6 м (278 рослин/га). Вибір плану посадки залежить від багатьох факторів, серед яких насамперед – родючість ґрунту, можливість проводити полив, необхідність використання механізмів, таких як машини для механічного збирання лісових горіхів. На менш родючих ґрунтах використовується план посадки 5 х 5, а на більш родючих – 6 х 6. Нині завдяки механізації багатьох прийомів вирощування, таких як механічне обрізання та збирання врожаю, відстані між рядами збільшилися.

Найкращий період для посадки – восени, в перших числах листопада. Лунки готують вручну або спеціальними бурами діаметром 30–50 см і глибиною 30–40 см. Щоб прискорити розвиток коренів, ґрунт у лунці змішують з верхнім шаром.

Після того, як саджанець розміщений і яма заповнена ґрунтом, збоку вставляють опори. Наступної весни можна проводити обрізку згідно з попередньо обраною системою. Доцільно висадити запилювачі, щоб покращити запилення, а отже, продуктивність саду. Достатня кількість запилювачів стабілізує врожайність навіть після важких зим. Запилювачі мають бути згруповані в ряд для зручності їх обробки, а частка запилювачів повинна становити від 8 до 12 % від загальної кількості дерев на ділянці.

NICOLAHAZELNUT® – УНІКАЛЬНИЙ МЕТОД ОТРИМАННЯ САДИВНОГО МАТЕРІАЛУ ФУНДУКА

Садивний матеріал у розсаднику Vivai Nicola отримують 2 методами: традиційним та Nicolahazelnut®. Nicolahazelnut® полегшує посадку та управління насадженнями фундука. Рослини лісового горіха NicolaHazelnut® спеціально розроблені для механізованої установки та не вимагають обрізки після посадки.

Пізньою осінню саджанці викорчовують. Рослини розділяють за розмірами та різновидами. Тоді розміри кореня й вегетативної частини вирівнюють. Їх групують по 10 рослин та маркують. Останній етап – обробка вегетативної частини парафіном. Це допомагає захистити бруньки від атмосферних явищ до вегетативного відновлення завдяки захисному шару, що тримається на рослині на етапі пересадки з розсадника в сад. Готові пучки упаковують у картонні коробки та огортають поліетиленом, щоб запобігти випаровуванню вологи. Після цього їх лишають у холодному приміщенні і доставляють покупцям.

Так готують сорти Nocciola Tonda Gentile sin. delle Langhe o Trilobata, Nocciola Tonda di Giffoni, Nocciola San Giovanni, Nocciola Nocchione, Nocciola Mortarella, Nocciola Segorbe, Nocciola Camponica, Nocciola Fertile de Coutard (Barcelona), Nocciola Tonda di Biglini, Nocciola Tonda Gentile Romana.

САДЖАНЦІ ТА ІНШІ ПОСЛУГИ КОМПАНІЇ

Розсадник Vivai Nicola згодом став лідером у галузі вирощування та продажу фундука.

– Ми маємо глибокі знання про фундук та великий досвід роботи на різних етапах: від вирощування – до підготовки фундука до продажу. Наш розсадник може надати садивний матеріал багатьох відомих сортів. Кожна рослина має C.A.C. (фітосанітарний дозвіл) та добровільну сертифікацію CIVI ISMEA FERRERO, що підтверджує якість сорту, ідеальний стан рослини тощо, – зазначають у компанії.

Виробнича ділянка розсадника розташована в Момберчеллі, в провінції Асті в П’ємонті. Це – серце батьківщини горіха Tonda Gentile delle Langhe, відомого сьогодні як Tonda Gentile trilobata. Територія добре відома в усьому світі своїми кліматичними умовами та складом ґрунту, має специфічні властивості, що гарантує розвиток плантації. Тут вирощують майже 15 тис. ретельно вибраних материнських рослин. Щороку вони дають життя пагонам різних сортів, як-от: Tonda Gentile delle Langhe, Tonda di Giffoni, Tonda di Biglini, Tonda Gentile Romana тощо.

Окрім садивного матеріалу, компанія надає послуги з оцінювання придатності плантації для висадки фундука. Крім вибору сортів рослин, велике значення має вибір технологій. Компанія також надає підтримку у прийнятті цього рішення, а також надає відповідне обладнання та матеріали для організації виробництва.

Після створення плантації фахівці розсадника й надалі консультують своїх клієнтів на різних етапах розвитку фундукового саду. Це, наприклад підтримка та навчання виробника правильній обрізці, допомога в організації ефективного та сталого агрономічного й фітосанітарного управління.

Контакти представників в Україні: ТОВ «ЄФТ ПЛЮС» вул. Велика Кільцева, 4 В, Київ, 08130 (044) 333 33 45, (067) 505 51 21, (067) 447 20 20 eft.ukraine@gmail.com, www.eftgroup.ua

Безкоштовно завантажити випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 2 можна тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2023 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!