Субстрати: зручно, безпечно, ефективно

На що варто звернути увагу, обираючи поживне середовище для рослин

Якість розсади чи саджанців залежить не лише від насіння чи садивного матеріалу, а й від середовища, у якому вони ростуть. Саме тому правильний вибір субстратів для овочів та ягід суттєво впливає на подальший успіх справи. На цьому фахівці волинської компанії «Кліома Сервіс» завжди наголошують своїм партнерам, мотивуючи не лише теорією, а й практикою. Адже у господарстві нині експериментують, вирощуючи різні культури на субстратах, які пропонують споживачам. Тому про ефективність такого способу можуть розповісти з огляду на власний досвід. Утім, обираючи субстрати для вирощування овочів та ягід, потрібно зважати і на кілька важливих факторів, зауважує директор ТОВ «Кліома Сервіс» Максим КЛИМЧУК, який розповів нашому виданню про тонкощі вибору такого поживного середовища для рослин.

ВІД ПРАВИЛЬНОГО ВИБОРУ ЗАЛЕЖИТЬ РЕЗУЛЬТАТ

Субстрат – це суміш на основі торфу, у якій уже містяться необхідні для рослин компоненти: добрива з вмістом мікро- та макроелементів, реагенти для утримання вологи тощо, а також витримані й необхідні параметри кислотності. Особливості кожного з субстратів залежать від того, для вирощування яких саме рослин він призначений.

Торф та субстрати цілком безпечні для рослин і людей. Оскільки вони мають крихку структуру, це дає змогу за необхідності домішувати інші складники. Торф добре пропускає повітря та вологу, що позитивно впливає на розвиток кореневої системи.

Чи не найважливіша характеристика під час вибору субстрату – його фракція, що може бути як дрібною, так і грубішою. Неправильний вибір призводить до застою води та, як наслідок, загнивання кореневої системи рослини.

Для висівання розсади у невеликих ємностях варто обрати субстрат дрібної фракції (0–7, 0-10 мм). Саме його доречно застосовувати, якщо розсаду вирощують у невеликих касетах. Це сприятиме швидкому пророщуванню та активному розвитку кореневої системи, аби рослини можна було швидше висаджувати у відкритий ґрунт або теплицю.

Для пересаджування рослин, а також живцювання посадкового матеріалу доречно обирати субстрат більших фракцій, який оптимально підходить для рослин із розвиненою кореневою системою. Відповідно, його варто використовувати для ємностей більшого об’єму. Субстрати такого типу домішують до ґрунту, щоб покращити його структуру.

Кислотність – це один важливий фактор, який потрібно враховувати під час вибору субстрату. Нині є два різновиди поживного середовища – універсальні, а також оптимальні для кислотолюбних рослин. Останні варто обирати для висаджування лохини, журавлини, рододендронів. Основна різниця у таких типах субстрату визначається рівнем pH.

– Структура, фракція субстрату та його кислотність і є тими основними характеристиками, що відрізняють між собою субстрати. Тож під час вибору поживного середовища для рослин виробник повинен передусім визначитися, де він їх вирощуватиме – у відкритому ґрунті чи в закритому (контейнер, пакет, мішок). Важливо зважити на ємності, а також майбутні обсяги рослин, щоб обрати оптимальну кількість субстрату. Що ж до вмісту у ньому поживних речовин, то будь-які добрива за потреби можна додавати, – зауважує керівник компанії.

ВИРОЩУВАТИ РОСЛИНИ МОЖНА ПРОСТО У ПАКЕТАХ

Фахівець радить звернути увагу на новинки 2022 року – субстрати лінійок GROWING BAG та OPEN BAG.

Поживні суміші OPEN BAG використовують для вирощування лохини. Їхня основа – верховий торф середньої фракції, до якого додано поживні речовини. Кислотність суміші – 3,5–4,5 pH. Реалізують їх у пакетах по 100 л. Прикметно, що висаджувати саджанці лохини можна безпосередньо у мішки з субстратом, де вони можуть перебувати протягом усього періоду росту. Такий пакет – вигідне рішення, оскільки вирощувати ягоди у ньому не лише зручно, а й економно: додатково купувати контейнер не потрібно.

Субстрати лінійки GROWING BAG ємністю 45 л підходять для більшості культур – ягід, квітів, овочів. До складу субстрату входить верховий торф дрібної та середньої фракцій, суміш макро- та мікроелементів. Кислотність суміші – 5,5–6,5 pH. Реалізують її в пакетах по 45 л.

Ємність із таким субстратом зручна у використанні: у пакеті достатньо зробити кілька отворів, щоб забезпечити відтік зайвої вологи та доступ повітря до кореневої системи. Рослини висаджують у квадратні отвори, які прорізають у верхній частині пакета. В одному пакеті можна виростити 4 кущі томатів або ж більшу кількість дрібнішої зелені чи розсади. Такий пакет – ідеальне рішення для дачників. Зрештою, у такій місткості можна навіть вирощувати ягоди чи овочі на міському балконі!

– Чи не головна перевага субстрату для фермера полягає у тому, що він повністю готовий до використання. Перевірили його ефективність і на власному досвіді – заклали в теплиці ділянку огірків, і вже бачимо результат, – розповідає Максим Климчук.

Утім, в процесі вирощування рекомендують все ж таки практикувати підживлення середовища для рослин комплексними добривами. Важливо також забезпечити регулярне зрошування, якщо йдеться про вирощування рослин на субстраті в промислових масштабах або ж полив поживного середовища.

«Кліома Сервіс» успішно співпрацює з литовським виробником торфосумішей та професійних субстратів REKYVA, яке, окрім лінійки готових субстратів, пропонує виготовлення поживних сумішей різного типу на замовлення клієнтів.

Тож за потреби виготовляють й субстрати «за рецептом» – відповідно до індивідуальних замовлень. Замовники ставлять фахівцям своєрідне «технічне завдання» з відсотковим співвідношенням компонентів поживного середовища. Клієнт отримує готовий продукт, який оптимально підходять саме для його потреб. Головне, аби агроном господарства або ж господар-аматор добре розумів, що саме «любить» обрана культура і яких поживних речовин та особливих умов потребує. Саме фахівці здатні чітко вирахувати правильний баланс поживних компонентів, мінералів та інших інгредієнтів, щоб отримати згодом максимальний результат. Враховують вони й те, що система живлення та захисту рослин під час вирощування їх у відкритому ґрунті та в теплиці відрізняється.

Окрім готових субстратів, садівникам та фермерам пропонують і натуральний торф, будь-які домішки до якого додає вже безпосередньо агроном.

ОВОЧІВНИЦТВО – ЦЕ ПЕРСПЕКТИВНО

Нині ТОВ «Кліома Сервіс» працює і з низкою потужних підприємств, і з садівниками та городниками-любителями. Відтак клієнти компанії на власному досвіді переконалися у зручності вирощування рослин на субстраті й ефективності такого способу. До того ж «Кліома Сервіс», окрім прийнятних цін і якісного сервісу, ділиться із споживачами і набутими практичними знаннями в процесі вирощування овочів на субстратах.

Овочівництво стало тим кроком, який дав змогу не лише розширити асортимент продукції, а й здобути новий довід. Поки що овочі вирощують для свіжого ринку, оскільки переробка – справа, що потребує суттєвих інвестицій, а це у нинішній непростий період не на часі. Головний акцент в овочівництві на підприємстві роблять саме на якості продукції. Щоб у результаті отримати прибуток, важливо одразу спланувати, де саме реалізуватиметься врожай – на ринку, у маркетах, у гуртівнях. З огляду на це потрібно обирати сорти та планувати обсяги площ.

– Вирощуючи помідори, ми зрозуміли, що правильний вибір сортів дуже важливий. Адже спочатку люди купують помідори, щоб споживати їх свіжими, а вже згодом – для консервування. Цьогоріч не складали жодних бізнес-планів, просто брали і пробували, вкладаючи час та гроші. Та все ж варто аналізувати, яку культуру вирощувати вигідніше. Скажімо, щоб отримати врожай ягід, потрібен час, а також чималі інвестиції. Овочі, звісно, – продукт стабільніший, їх споживають постійно. Але загалом це своєрідна рулетка. Багато залежить і від сезону, і від попиту. От нині маємо хороший врожай картоплі. Тому потроху експериментуємо з різними культурами, – розповідає Максим Климчук.

Тож керівник ТОВ «Кліома Сервіс» радить фермерам, які мають досвід у вирощуванні певних культур і прагнуть розширювати свою діяльність, не боятися експериментів. Зрештою, навіть городники-аматори цілком здатні заробляти кошти, вирощуючи овочі на власних присадибних ділянках. Таке хобі нині може бути особливо актуальним, впевнений Максим Климчук.

Контакти: компанія «Кліома Сервіс», Волинська обл., Ківерцівський район, с. Борохів (розсадник)

Тел.: +38 (050) 168-14-08, +38 (098) 955-35-36, +38 (063) 925-23-45,

https://klioma-servise.in.ua/ua/, https://klioma.com.ua/

Безкоштовно завантажити випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 3 можна тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2022 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник» і «Садівництво і Виноградарство. Т.І.»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!