Яка ситуація з експортом українських овочів під час війни?

Минулого сезону експорт української продовольчої картоплі досягнув рекордного результату – більше 40 тисяч тонн. Про це розповів керівник аналітичного департаменту проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Євген Кузін під час семінару «Садівництво та овочівництво: кращий український досвід. Виклики під час війни та як їх вирішувати», організованого проєктом «Стійка Україна». Інформаційним партнером заходу стало видання «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації».

За словами аналітика, з одного боку, це справді рекордний показник і гарний результат, бо таку кількість картоплі Україна ще ніколи не експортувала:

– Але з іншого боку, якщо цей показник експорту порівняти навіть не з виробництвом картоплі в Україні, яке згідно з інформацією Держстату сягає 20 мільйонів тонн, а хоча з обсягом ринку продовольчої картоплі (приблизно 2 млн тонн за нашими оцінками), то експорт картоплі в структурі її розподілу в країні практично не змінився попри рекордний результат. Найважливішим є питання якості української картоплі, адже, приміром, грузинські компанії минулого сезону часто віддавали перевагу продукції з Туреччини чи інших країн, а на якість української картоплі були нарікання.

На жаль, на думку Євгена Кузіна, відсутність якісної пропозиції картоплі на українському ринку негативно впливає як на споживачів, так і власне на виробників. Український споживач змушений йти на серйозні компроміси щодо якості тієї продукції, яку він купує в супермаркетах, виробник, який не виробив якісну продукцію, недоотримує свою потенційну маржу, а українська економіка – експортну виручку в доларах США.

– А це дуже важливо для країни, яка знаходиться в стані війни. І в результаті в Україні вже другий рік поспіль ціни на картоплю знаходяться на найнижчому рівні, і це при тому, що можливості для експорту цього продукту в нас були дуже високі. Адже через посуху в Європі та відновлення попиту на готову продукцію з картоплі (наприклад, фрі) після ковідної кризи, на європейському ринку картоплі суттєво не вистачало. А на внутрішньому ринку споживач, який хотів придбати якісну продукцію, вимушений був фінансувати іноземного виробника, який виробляє й експортує до України миту й очищену картоплю, – зазначив Євген Кузін.

За його словами, схожа ситуація і з овочами борщового набору. Але в цьому випадку більшу роль відіграє те, що основні виробники цієї продукції з південних і східних регіонів України потрапили під окупацію.

– Відповідно до статистики імпорту овочів борщового набору з лютого 2022 року до липня 2023 року Україна імпортувала 160 тисяч тонн цибулі, 70 тисяч тонн капусти, 60 тисяч тонн моркви і 17-20 тисяч тонн столового буряка. І витратилося на це все 200 мільйонів доларів, які пішли на фінансування виробництва овочів в інших країнах, а не в Україні, – розповів аналітик.

Читайте також: Чому виробники соків віддавали перевагу яблучному концентрату, а не апельсиновому?

Точка зору: продавати яблука треба на експорт