Чи буде дефіцит херсонського перцю?

Херсонська область, яка зараз знаходиться в тимчасовій окупації, надзвичайно важлива в виробництві овочів в Україні. Зокрема, там знаходиться значна частка виробництва солодкого перцю, який є характерний для українського столу, повідомляє УКАБ.

За словами аналітика УКАБ Світлани Литвин, в 2021 році в Україні було вирощено 163 тис. т солодкого перцю, 25% з яких – в Херсонській області. Як і для всієї галузі овочівництва, для виробництва перцю характерна висока частка домогосподарств в загальній структурі виробництва – 93% від загального обсягу виробництва.

– На Херсонську область припадає 23% виробництва перцю домогосподарствами та 58% промисловими підприємствами та фермерськими господарствами. Це означає, що для територій під контролем України можлива певна нестача цього овоча в різних торгівельних точках, куди продукція надходить саме з промислових та фермерських господарств. Господарства населення, які раніше займалися вирощуванням перцю для забезпечення своїх потреб, звісно не будуть відчувати ніякого дискомфорту, – розповіла експертка.

Загалом є два шляхи перекриття тимчасової відсутності надходження солодкого перцю з Херсонської області:

Збільшення обсягів виробництва на територіях під контролем України. Аграрії завжди тримають «руку на пульсі подій» і намагаються адаптувати своє виробництво під потреби ринку. Тому варто очікувати збільшення насаджень перцю в інших областях України;
Збільшення імпортних поставок перцю. Україна завжди додатково імпортувала солодкий перець. В 2021 році в Україну було імпортовано 19,3 тис. т, що становить 18% промислового виробництва цього овоча в Україні. Основними постачальниками були Туреччина (64% імпортованого обсягу), Нідерланди (14%) та Іспанія (10%). Швидше за все буде потреба збільшити імпортні поставки.

– Варто зазначити, що ці можливі тимчасові труднощі з забезпеченням українців смачним та корисним солодким перцем ніяк не вплинуть на загальну продовольчу безпеку нашої країни, і з часом ринок адаптується до нових реалій та викликів, – йдеться у повідомленні.

Читайте також: Кредити 5-7-9: аграрії – у трійці лідерів

Єврокомісія скасовує мита й квоти на український експорт