FRUIT LOGISTICA вкотре зібрала провідних учасників світової плодоовочевої промисловості

7–9 лютого в Берліні відбулася провідна міжнародна виставка плодоовочевої промисловості FRUIT LOGISTICA, участь у якій взяли 24 тисячі експонентів. Зокрема, на заході були представлені й українські компанії, які презентували свою продукцію на двох колективних стендах. Цьогоріч, зазначають організатори, виставка FRUIT LOGISTICA була ще більш масштабною, ніж будь-коли, адже збільшилася не лише виставкова площа, а й кількість відвідувачів та експонентів. Журнали «Ягідник» і «Садівництво та Овочівництво. Т. І.» – постійні інформаційні партнери FRUIT LOGISTICA, тому щороку виставку відвідує співзасновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Надія ЯЩУК.

• 

• 

• 

Виставка FRUIT LOGISTICA залишається центром фруктовоовочевого бізнесу, адже цьогоріч у заході взяли участь понад 66 тисяч відвідувачів, понад 24 тисячі експонентів, з яких свої інновації презентували 2770 компаній, а також 450 представників ЗМІ. Цього року виставка знову позиціювала себе як міжнародне місце зустрічі, адже чотири з п’яти відвідувачів були з-за кордону: вони приїхали зі 145 країн світу, а експоненти – з 94 країн.

– Багато відвідувачів і експонентів, з якими ми спілкувалися, сказали, що це було справді чудове відчуття повернутися на FRUIT LOGISTICA і зібрати стільки людей з усього світу в одному місці, – сказав директор заходу Кай МАНГЕЛЬБЕРГЕР.

– Для нас це справді приємний результат, який робить нас ще більш рішучими розвивати цей успіх. Особливо в такі складні часи, як зараз, особисті зустрічі під час FRUIT LOGISTICA важливіші, ніж будь-коли. Тому, враховуючи це, наступного року ми не будемо підвищувати ціни на оренду стендів.

ЛІДЕРИ СВІТОВОГО РИНКУ НА FRUIT LOGISTICA-2024

Загалом на виставці FRUIT LOGISTICA свою продукцію презентували понад 24 тисячі експонентів. Серед них – компанії Valente, Elifab, Ser.Mac, Pigo, Fall Creek, Schrijnwerkers Plants B.V., Polska Borowka, In-vitro Kusibab і багато інших.

Окрім того, під час виставки свої рішення для плодоовочевої галузі представила і компанія UNITEC Group, яка вже впродовж 100 років розробляє інноваційні рішення для сортування з урахуванням внутрішньої та зовнішньої якості фруктів та овочів, а також технології для всіх інших етапів обробки продукції на пакувальних цехах. Компанія UNITEC успішно створила рішення для більш ніж 50 видів фруктів і овочів, і зараз вона готується зустрітися з подальшими викликами плодоовочевої галузі:

– Сто років – це термін, який може змусити людину відчути себе старою. Але це не наш випадок, – стверджує президент UNITEC Анджело БЕНЕДЕТТІ. – Середній вік команди UNITEC становить 35 років, і натхнення й мотивація, яку наші клієнти по всьому світу дарують нам щодня, довіряючи нам, є для нас еліксиром довгого життя. Нам часто вдається побудувати шляхи партнерства, які приносять конкретні переваги клієнтам, і це позитивна енергія, яка живить нас, дозволяючи нам з нетерпінням чекати наступних 100 років. Дякую кожному клієнту, який довіряє нам упродовж цих 100 років.

Також участь у виставці FRUIT LOGISTICA взяла й компанія Griba, яка працює у фруктовояблучному бізнесі вже майже 40 років – з 1987-го. Окрім кращих сортів яблук, Griba пропонує своїм клієнтам консультаційні послуги щодо створення саду та початкового управління насадженнями за найсучаснішими технологіями вирощування.

• 

• 

– Ми точно знаємо, що потрібно для успішного вирощування яблуневого саду, оскільки наші садівники також вирощують яблука на професійному рівні. Саме пристрасть, яку ми вкладаємо в наш продукт, і подальше професійне обслуговування відрізняють нас від інших. Ми точно знаємо, наскільки важливий вихідний матеріал, щоб отримати хороші результати за короткий період. Завдяки значній агрономічній практиці та багаторічному досвіду роботи в цьому секторі ми можемо постачати клієнтам здорові яблуні, адже якісне дерево може швидше повернути інвестиції, – наголосили у розсаднику Griba.

Свої послуги розсадництва під час виставки в Берліні презентувала і німецька компанія FENO та її бренди Evelina® and Tessa®. Їх в Україні представляє компанія «Біохім Агро», яка входить до складу EFT Group. Компанію FENO була заснували ще в 1999 році п’ять амбітних садівників у північній частині Італії.

– Наші рослини відрізняються високою якістю і всередині, і зовні, а також добре розвиненою кореневою системою. Ми пропонуємо всі наші саджанці як 2-річні рослини Knip або 1-річні рослини у класах 7+, 5+ та 3+. В асортименті є і компактні, і добре розгалужені рослини. Ми обов’язково доберемо правильну рослину для ваших потреб. Ми маємо власну селекційну програму й націлені на генетичне вдосконалення «конвенційних» сортів за кольором, розміром, чутливістю, щоб підтримувати високі сортові стандарти яблук і тренди продажів. Ми, звичайно, не єдиний постачальник якісного та здорового матеріалу для щеплення, але ми одні з небагатьох, хто може запропонувати інтегровану концепцію. Ми позиціюємо себе як сполучну ланку між місцевими розсадниками дерев і міжнародним бізнесом у цьому секторі. Так, ми щодня прагнемо знайти врожайні сорти яблук, які придатні для тривалого зберігання, і робимо це не лише для фермерів, а й для споживачів. Ми націлені на генетичне вдосконалення звичайних сортів, щоб підтримувати високі стандарти сортів яблук і тенденції продажів, – зазначили у компанії FENO.

Новий ранній сорт Гали – Wildfire® Gala RKD – презентував розсадник Braun, який в Україні представляє компанії «Біохім Агро». Головна особливість нового клону полягає в тому, що плоди достигають на 15–22 дні раніше, ніж в основного сорту Гала. Яблука приємні за текстурою, соковиті, хрусткі. М’якоть – із солодким відтінком і дуже низькою кислотністю. Яблука RKD конічні, симетричні, шкірка нечутлива. Середній калібр плодів – приблизно 65–75 мм. Терміни цвітіння клону RKD схожі з Гала, але вегетаційний період коротший на 2 тижні. Детальніше про Wildfire® Gala RKD читайте на с. 42.

У сучасному світовому аграрному секторі економія та повторне використання водних ресурсів з кожним роком стають усе актуальніші. Тому під час виставки FRUIT LOGISTICA компанія VAM WaterТech презентувала унікальні новітні рішення для ретельного стовідсоткового очищення води, завдяки чому її можна використовувати повторно, адже вона відповідає всім стандартам харчової безпеки.

– Ми раді були поспілкуватися з учасниками аграрного ринку про водоочищення й фільтрацію, повторне використання води, знесення мийного обладнання та компонентів у зв’язку з використанням відпрацьованої води, автоматичне видалення бруду та систему зневоднення, а також про найновішу розробку для очищення води Fresh Finish©. Ця технологія дозволяє зробити миттєвий крок до очищення води та її повторного використання. Ми переконані, що це новий крок до забезпечення ринку найбезпечнішою їжею – свіжими овочами, фруктами та ягодами, які очищаються з допомогою новітніх технологій, – наголошують у компанії.

Сучасні та новітні технологічні рішення для оптичного сортування і калібрування черешні, лохини й помідорів чері з використанням штучного інтелекту презентувала під час FRUIT LOGISTICA і компанія Elifab.

– Технологія штучного інтелекту True-AI забезпечує максимальну продуктивність роботи обладнання, а також менше відходів завдяки потужному виявленню дефектів. Ця передова технологія допоможе виробникам отримати ідеально відсортовану продукцію, яка на 100 % відповідає вимогам замовника, – зазначали у компанії Elifab.

Участь у виставці FRUIT LOGISTICA взяла у компанії TOMRA Food, яка представила світовій спільноті рішення для сортування, калібрування та пакування продукції, а також оголосила про запуск трьох новинок, робота яких ґрунтується на основі штучного інтелекту.

• 

• 

– Компанія TOMRA Food запустила три рішення, які демонструють, як штучний інтелект змінює обробку харчових продуктів. Це, зокрема, TOMRA Neon для попереднього сортування лохини, платформа сортування Spectrim X з технологією LUCAi® Deep Learning для яблук, а також технологія TOMRA LUCAi® для платформи сортування вишні InVision2, – розповіли представники компанії.

Сортувальне обладнання GREEFA, а також технології регульованого газового середовища Van Amerongen під час виставки FRUIT LOGISTICA презентувала компанія «Інсолар-Холод». Це підприємство, яке представляє в Україні ці технології.

– Окрім технологій для статичного та шокового заморожування, компанія також пропонує технології регульованого газового середовища Palliflex, що передбачають зберігання в камері палет із ягодами, кожна з яких може мати індивідуальне регульоване газове середовище. Сховища з Palliflex дозволяють істотно продовжити термін зберігання ягід – майже у 2 рази. Сховища з РГС – інноваційна технологія, яка застосовується в харчовій промисловості для збереження свіжості і товарного виду фруктів, овочів і ягід, завдяки якій фрукти й овочі після збору врожаю продовжують жити, – розповів директор компанії «ІнсоларХолод» Анатолій БОГДАН.

На виставці були представлені сортувальні лінії для свіжих фруктів та овочів від італійської компанії Ser.mac. Серед них виділяється нова технологія, що отримала назву Spider. Це модель сортувальника, спеціально розробленого для аналізу та сортування груш. Цей сортувальник, запатентований Ser.mac, є останньою розробкою у сфері технологічних рішень для сортування витягнутих сортів груш, таких як Abate і Conference. Його особливість полягає у спеціальній формі роликів, що дозволяє навіть найдовшим грушам обертатися на 360°, забезпечуючи глибокий аналіз усієї поверхні плодів, що є важливою умовою для ефективного сортування за зовнішніми дефектами, підкреслив регіональний менеджер Ser.mac Віталій НАЗАРЕНКО.

Компанія презентувала ще одне рішення – сортувальну машину моделі Ca.Ro 80. Це універсальний сортувальник для більшості фруктів та овочів округлої форми, таких як яблука та кісточкові (сливи, персики, нектарини тощо).

Ефективність цих технологій забезпечує програмне забезпечення на основі штучного інтелекту HDiA.

Зберігати фрукти та ягоди впродовж тривалого часу без зміни якості плодів – крок уперед у розвитку підприємств. Тому технології регульованого газового середовища (РГС) для зберігання свіжих фруктів, ягід, овочів під час міжнародної виставки у Берліні презентувала компанія Fruit Control Equipments, яка з 1952 року допомагає садівникам і всім, хто зберігає свіжі фрукти в холодильних камерах, зберегти якість, смак та аромат фруктів натуральним способом, без застосування хімії після збирання врожаю.

– Атмосфера, яку ми пропонуємо для зберігання, може бути звичайною РГС (СА) або ULO (Ultra Low Oxygen), LECA (Low Ethylene Controlled Atmosphere для зберігання груші та ківі). Ми також пропонуємо DCA Swinglos® – нашу новітню розробку. Це запатентована динамічна атмосфера, яка особливо ефективна для тривалого зберігання груш і яблук європейських сортів, а також ідеально підходить для органічної продукції DCA Swinglos®. Це єдина повністю автоматична технологія DCA у світі, яка забезпечує 100 % захист яблук і груш від поверхневих опіків, – наголосили у Fruit Control Equipments.

Як уже зазначалося, видання медіагрупи «Технології та Інновації», зокрема журнали «Ягідник» і «Садівництво та Овочівництво. Т. І.», впродовж років є постійними інформаційними партнерами міжнародної виставки FRUIT LOGISTICA.

– Виставка FRUIT LOGISTICA дала змогу відвідати постійних партнерів журналів «Ягідник» і «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації». Ми були дуже раді зустрічі, дякуємо за плідні та змістовні зустрічі та сподіваємося на нашу подальшу співпрацю, – зазначила співзасновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Надія Ящук.

• 

• 

• 

УКРАЇНА НА FRUIT LOGISTICA-2024

Також варто зазначити про українські компанії, які презентували Україну та свою продукцію на двох колективних стендах. Так, на колективному стенді України A-40, розташованому в павільйоні 7.2b, організованому проєктом International Trade Centre Ukraine, було представлено широкий асортимент продукції: свіжі фрукти, овочі, баштанні культури, свіжі та заморожені ягоди, зокрема органічні продукти, соки, яблучні чипси, фруктову пастилу, яблучний оцет від виробників з Вінницької, Дніпропетровської, Закарпатської, Київської, Львівської, Одеської, Полтавської, Тернопільської та Чернігівської областей. Йдеться, зокрема, про компанії «Блу Беррі» (TM BlueBerry Club), «Полтава Сад» (ТМ «Моркішка»), ФГ «Гадз», «Дунайський аграрій», AlmaFruit, Prima-Ya, USPA Fruit, Gaderia, ФГ «Ніжин агроінвест».

• 

• 

Окрім того, на другому колективному стенді, який організувала асоціація «Ягідництво України», свою продукцію представляли компанії Orniberry, Family Garden, ТОВ «Агросвіт», ФГ «Беррі Гарден», «Українська Ягода», ПП «Краща Ягода», Artberry UA, ТОВ «Продекспорт», IBerry Ukraine, ТОВ «АВ ЛІХТ». Також до колективного стенда приєдналися українські виробники екологічного пакування SEMecopack, виробники добрив ТОВ «ВП «Вандер»», громадська спілка Інноваційне фермерство та кооперація та Всеукраїнська асоціація органів місцевого самоврядування «Асоціація об’єднаних територіальних громад», громадська спілка «Інноваційне фермерство та кооперація» та Всеукраїнська асоціація органів місцевого самоврядування «Асоціація об’єднаних територіальних громад».

Наступна виставка FRUIT LOGISTICA відбудеться з 5 по 7 лютого 2025 року в Берліні

Безкоштовно завантажити випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник» № 2 можна тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2024 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Ірина Петронюк, бухгалтер, тел: +38 096 49 166 92

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Ірина Петронюк, бухгалтер, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com

Все буде Україна!

Нагадуємо, триває передплата журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» на 2024 рік!  Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року 5 разів на рік.

Контакти для замовлення передплати:

• Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
• Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
• Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Вартість журналів:

Назва комплекту	К–ть журналів у рік	Ціна комплектуза 2024р, грн	Ціна комплектуза 2023р, грн	Ціна комплектуза 2022р, грн	Ціна комплектуза 2021р, грн
Комплект №1 – повний. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник» – 5 шт. + Журнал «Ягідник» – 5шт + Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» – 3 шт.	13	2150	1300	1300	1100
Комплект №2 – АГРО. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І./ Горішник» – 5шт  + Журнал «Ягідник» – 5 шт	10	1500	1300	1300	1000
Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» 2 шт	3	750			450
Журнал «Ягідник»5 шт	5	850	750	750	650
Журнал «Садівництво та Виноградарство. Технології та Інновації/Горішник»5 шт	5	850	650	650	450
Каталог Beer Inside. Пивна мапа України	1	100