Грушевий сад: і виклики, і задоволення

Що потрібно для того, щоб виростити якісний врожай груш та втримати бізнес у складні часи: досвід ФГ «Яніс»

Догляд за грушевим садом – справа не з простих, а тому потребує не лише щоденної копіткої праці, але й чіткого дотримання усіх схем та практичних рекомендацій на кожному з етапів. А за нинішніх часів – ще й стійкого оптимізму та впевненості в тому, що ситуація в українському садівництві після нашої перемоги врешті зміниться на краще. Адже працювати в цій сфері зараз доволі складно з огляду і на високу собівартість продукції, й на проблеми з ринками збуту, розповідає засновник ФГ «Яніс» Анатолій ЧОРНИЙ. Майже половину саду в його господарстві, що діє в Дністровському районі Чернівецької області, займають саме грушеві насадження. Клопоту з ними значно більше, аніж з яблуневим садом, стверджує фермер. Та, попри все, щороку протягом сезону в господарстві ретельно доглядають сад та збирають урожай. Які сорти груш найпопулярніші серед споживачів, як подолати найнебезпечнішого шкідника у саду та на чому варто зосередити увагу садівникам-початківцям – про все це голова господарства розповів нашим читачам.

ПРОТИ МЕДЯНИЦІ – ТЕХНОЛОГІЇ І КОПІТКА ПРАЦЯ

Понад тридцять років фермерського та садівничого досвіду Анатолія Чорного дають йому змогу робити обґрунтовані висновки про особливості вирощування груш. І не лише їх, адже десятиліттями садівник вирощував також сливи, яблуні, груші, абрикоси, персики.

Зараз у ФГ «Яніс» половину площ займає яблуневий сад. Ще близько 40 % саду – грушеві насадження, а решта – персики та абрикоси.

– Сказати, що наш сад – це прибуткова справа, особливо ж зараз, на жаль, не можна. Реалізувати вирощену продукцію в Україні важко, за кордоном – теж, оскільки там свої специфічні вимоги. До того ж у Європі вистачає власних виробників. Але попри це ми працюємо, забезпечуємо земляків робочими місцями та сподіваємося, що війна та ось ця невизначеність врешті закінчиться, – зазначає Анатолій Чорний.

Якщо порівнювати з яблуневим садом, то грушевий вирощувати складніше, розповідає фермер. І пов’язано це передусім з одним специфічним шкідником, який посилено «атакує» саме грушеві дерева. Йдеться про медяницю, одного з найнебезпечніших шкідників саду. Боротися з нею дуже складно, особливо ж в умовах тривалої спеки та посухи.

– Свого часу в італійській провінції Тіроль, де вирощували яблука та груші на великих площах, були вимушені відмовитися від промислового вирощування груш. Тамтешні садівники не могли здолати медяницю, оскільки в країні регламентується застосування засобів захисту, і дозволених кількостей не вистачало, щоб позбутися шкідника. Нам також дуже важко з ним боротися, – зауважує садівник

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 2 тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2023 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!