Tags : горіхи

В Україні суттєво подешевшали горіхи

Цьогоріч високий урожай волоського горіха і проблеми з експортом спричинили зниження цін на цю продукцію, повідомляє ринок «Шувар». – 95% обсягів волоського горіха в Україні вирощує населення, зокрема індивідуальні господарства. Нині ціна на ядро волоського горіха становить 190 грн/кг, минулого вересня ціна була на рівні 225 грн. Це через урожай, а також проблеми з експортом. […]Читати далі

Українські горіхи будуть представлені на виставці ANUGA

Згідно з даними Міжнародного торгового центру (ITC), у 2022 році вартість світового експорту волоських горіхів у шкаралупі становила 1,1 мільярда доларів, що на 10% менше, ніж роком раніше. А експорт українського волоського горіха минулоріч став найнижчим за останні десять років: було експортовано 20 тисяч 399 тонн лущеного волоського горіху, що на 26% менше ніж у […]Читати далі

Як уникнути помилок, закладаючи горіховий сад

Досвід вирощування та переробки волоського горіха на підприємстві «Сади Черкащини» Будь-який сад починається з саджанців – якісних і здорових, які відповідають заявленим сортам. Але часто садівники зіштовхуються з невідповідальними виробниками садивного матеріалу, через що всі старання та проведена робота під час закладки саду зводяться нанівець… Такий досвід, власне, має підприємство «Сади Черкащини» з Лисянського району […]Читати далі

Половина території України придатна для вирощування мигдалю!

Сучасна «золота лихоманка» – так часто називають стрімкий ріст світового попиту на горіхи. Численні дослідження, проведені у світі впродовж останніх років, закріпили за горіхоплідними культурами репутацію корисного делікатесу. Особливої уваги заслуговує поживна цінність мигдалю та його позитивний вплив на організм. Ставку на мигдаль зробив український фермер Володимир Балабан, агроном за професією та садівник за покликанням. […]Читати далі

Чорне золото у власному саду

Чорний горіх – надзвичайно цінне та корисне дерево. Однак ця рослина досі лишається в тіні свого більш популярного родича – волоського горіха. Хоча саме чорний горіх заслуговує на ближче знайомство та детальніше вивчення, оскільки має великі перспективи щодо вирощування та використання не лише деревини, а й плодів і листя. Житель села Банюнин, що на Львівщині, […]Читати далі

Органічна овочева ферма висадила ягоди та фундук

Органічне підприємство «ОСЬО», яке знаходиться у Київській області та вирощує овочеву продукцію і зелень, отримало державний грант на садівництво. За його кошти господарство вирішило висадити фундук, а також плантації малини, смородини та порічки. Про це виданню  AgroPortal.ua повідомляє власниця ферми Юлія Ворощук. – Ми отримали грант на 10 гектарів фундука. П’ять вже є, іншу половину досадимо […]Читати далі

Виробникам горіхів розкажуть про шляхи виходу на зовнішні ринки

Проєкт ІТС «Сприяння виходу малих і середніх підприємств плодоовочевого сектору на зовнішні ринки та включення їх у ланцюжки доданої вартості»  організовує цикл практичних вебінарів на тему «Дослідження й аналіз ринку горіхів (фундук, волоський горіх)». Перший з запланованих тренінгів відбудеться у четвер, 27 липня, з 15:30 до 17:00 на платформі Zoom (буде забезпечений синхронний переклад з англійської мови), участь […]Читати далі

Виробництво горіхів у світі зменшується?

Упродовж останніх трьох років рівень виробництва та вирощування горіхів у світі не просто уповільнюється, а й навіть знижується. Такі дані наводить щорічний статистичний довідник INC NUTS & DRIED FRUITS STATISTICAL YEARBOOK за 2022/23 роки, який оприлюднила Міжнародна рада з горіхів і сухофруктів. Так, судячи з офіційних даних ІNС, світове виробництво та вирощування горіхів знизилося з […]Читати далі

У Запоріжжі виготовляють горіхову олію за старовинною технологією

Запорізька компанія Divo Maslo відтискає на дубовому пресі унікальну крафтову олію – гарбузову, соняшникову, кунжутну, гірчичну, з розторопші, волоського горіха, рижію, льону та іншої нішевої сировини. Засновники – Максим та Олена Линники – створювали преси власноручно, говорять, що на це знадобилося чимало інвестицій та ще більше – зусиль. Про це пише newfood.media. Divo Maslo виготовляє […]Читати далі

На Gulfood представили органічну горіхову олію з Харківщини

На міжнародній виставці Gulfood, яка відбулася у Дубаї в лютому, українська делегація представила з-поміж усієї продукції органічну олію з волоських горіхів і фундука. Цей продукт виготовляє компанія «Агрофірма Світанок» з Харківської області. Про це розповів директор компанії Олександр Колісник, передає AgroTimes. За його словами, сьогодні ситуація зі збутом фундука в Україні дуже складна, особливо у випадку […]Читати далі