Від 60 до 200 тонн зросло споживання горіхів макадамії у Польщі за останнє десятиліття

Згідно з даними Всесвітньої організації макадамії (ВМО), імпорт горіхів макадамії до Польщі за останнє десятиліття зріс більш ніж утричі. У 2025 році до країни було імпортовано майже 200 тонн цієї сировини, повідомляє portalspozywczy.pl.

Згідно з даними ВМО та S&P Global, імпорт горіхів макадамії до Польщі зріс з 60 тонн у 2015 році до майже 200 тонн у 2025 році.

ВМО прогнозує збільшення світових поставок чищених горіхів макадамії з 90 000 тонн у 2025 році до 135 000 тонн у 2030 році, що означає середнє зростання на 8,5% на рік.

Ринок горіхів та сухофруктів зростає завдяки тенденції до здорового харчування та корисних перекусів, однак перешкодою для поширення горіхів макадамії все ще є низька обізнаність споживачів.

Протягом останнього десятиліття спостерігається стабільне зростання визнання користі цих горіхів. Якщо раніше горіхи макадамії були продуктом, відомим переважно з делікатесних магазинів та спеціалізованих магазинів, то зараз їх можна знайти у великих торговелиних мережах, дисконтних магазинах та інтернет-магазинах.

За даними ВМО, це зростання узгоджується із загальним зростанням ринку горіхів та сухофруктів.

Горіхи макадамії мають ніжний, маслянистий смак. Вони є багатим джерелом мононенасичених жирних кислот, включаючи омега-9 та омега-7. Вони також містять багато клітковини та мало цукру.

Заснована у 2021 році, Всесвітня організація макадамії – це глобальна галузева організація, що представляє виробників з Австралії, Бразилії, Гватемали, Кенії, Малаві та Південної Африки.

Читайте також: Вирощування мигдалю в Україні – тема Міжнародної науково-практичної конференції