Виноград на перголі та персики-«веретено»

Садівник з Одещини вирощує сад і виноградник за ексклюзивною для України новітньою технологією

В Україні можливо вирощувати стільки винограду та персиків, щоб забезпечити потреби країни і ще й експортувати продукцію. Слушність цієї тези підтверджує ідеальний клімат у низці регіонів, активний розвиток галузі, який загальмувало повномасштабне вторгнення агресора, а також працьовиті та завзяті українські фермери. Саме тому наявність на полицях наших маркетів імпортних персиків та винограду подекуди навіть обурює, зауважує керівник компанії «Грін Технолоджі ЛТД» Дмитро ОСТАПЕНКО. Компанія вже кілька років успішно вирощує на Одещині ці фрукти. Виноград у господарстві росте на перголі. Це унікальна інтенсивна технологія, аналогів якій в Україні немає. За особливою загущеною схемою садіння у господарстві вирощують і персики. Тож очільник господарства розповів про особливості цих методів та перспективи розвитку виноградарства й садівництва.

ПІД НАГЛЯДОМ ЄВРОПЕЙСЬКИХ ФАХІВЦІВ – ДО УСПІХУ

«Грін Технолоджі ЛТД» – підприємство, як то кажуть, молоде та перспективне: заснували його 2019 року, а 2020-го висадили по 8 гектарів персика та винограду. Цьогоріч у господарстві збирають перший урожай, сподіваючись згодом розширити масштаби та забезпечувати ринок якісною українською продукцією.

– Раніше я не мав відношення до сільського господарства. Але згодом усвідомив, що аграрний бізнес стабільний. Можливо, далася взнаки й спадковість – мій прадід, повернувшись із фронтів Другої світової війни, працював агрономом у сусідньому селі… Спочатку ми довго шукали оптимальну ділянку, потім визначалися з тим, які культури вирощувати, щоб бізнес був успішним. Врешті обрали персики, для яких наш клімат ідеальний, а також виноград, успіхи в селекції якого в нашому регіоні свого часу були значними. Наш клімат для вирощування цих культур навіть подекуди кращий, аніж в Іспанії, Італії, Греції. Тому Україна згодом може стати вагомим гравцем на світовому ринку. Принаймні, ми про це мріємо, – зауважує Дмитро Остапенко.

Саджанці персика придбали в Іспанії, винограду – в Італії, розуміючи, наскільки розвинутим у цих країнах є садівництво й виноградарство. До того ж в Україні інтенсивне вирощування персиків та винограду було не надто поширеним. Саме тому, обираючи постачальників садивного матеріалу у Європі, однією з умов Дмитро Остапенко визначив забезпечення авторського нагляду з їхнього боку. Утім, пандемія, а згодом і повномасштабна війна внесли корективи у плани щодо регулярних зустрічей з європейськими консультантами. Нагляд нині відбувається в режимі онлайн. Натомість приїзд фахівця з Європи довелося відкласти до кращих часів. Однак агроном господарства постійно «звіряє карти» з європейськими фахівцями.

ВРОЖАЙ БУДЕ, ЯКЩО ВСЕ РОБИТИ ВЧАСНО

Схему висаджування винограду на перголі практикують на півдні Італії, у Сицилії. Перголою називають садову конструкцію з повторюваних секцій арок, з’єднаних між собою поперечними брусами. У компанії «Грін Технолоджі ЛТД» це конструкція з бетонних стовпів та оцинкованого дроту. Саме ця система вирощування винограду є найбільш інтенсивною і дає змогу отримувати високий врожай.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 3 тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2022 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник» і «Садівництво і Виноградарство. Т.І.»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!