Як адаптувати господарство до зимівлі – фахівці поділилися досвідом

Наприкінці лютого в Україні очікують різкого падіння температур – синоптики повідомляли, що подекуди вони знизяться до -18°С. Незважаючи на суттєво тепліші зимові сезони останніх років, готуватися до раптових перепадів температур необхідно. 

Різні плодові культури потребують індивідуального підходу у підготовці до зимових морозів, а також до переходу в міжсезоння. Особливо підготуватися потрібно тим фермерам, які вирощують нехарактерні для клімату певних регіонів плоди.

Наприклад, Тетяна Коросташівець із Сумщини у 3-му номері журналу «Садівництво & виноградарство. Технології & Інновації» поділилась досвідом вирощування абрикосів. Тоді вона розповідала, як адаптувала виробничий процес до несприятливих зим та весняних приморозків:

«Зими в нашій місцевості не завжди сприятливі, особливо для ранніх сортів абрикосів. Затяжні весняні приморозки на 85% вражають квіти і зав’язі. Холод у період цвітіння не дає можливості бджолам здійснювати процес запилення. Можна використати всі способи захисту, описані в джерелах, та не завжди це буде ефективним. Упродовж останніх трьох років я виробила систему профілактичного захисту, який у моєму саду дає позитивні результати. Чіткий алгоритм дій – і щороку отримую чудовий урожай для своєї сім’ї».

До зимівлі вона готується упродовж всього року. Після опадання листя обробляє абрикос бордоською рідиною.

«Тільки-но настане тепла весняна погода, хороший лікувальний ефект дає обробка кори дерев, гілок таким розчином: у 5 літрах води розчиняю біопрепарати Фітолікар та Колорадоцид. Ця суміш нетоксична, не спалює оголені молоді клітини твірної тканини – камбію, які починають інтенсивно ділитися навесні, розміщені під травмованою корою».

А своїм досвідом зимівлі винограду у теплиці розповів тернополянин Михайло Лисюк. Відчутна перевага теплиці – захист культури від граду й вітру. Важливим етапом при такому вирощуванні є рясний полив:

«Я заливаю теплицю великою кількістю води, декількома тоннами, щоб максимально наситити ґрунт вологою, тоді виноград спокійно входить у зимівлю. Цього разу лозу навіть не вкривав. Перші три роки весь виноград закривав від морозів. Торік зробив експеримент: половину накрив, половину залишив відкритим. Цієї зими морози були -20 °С і нижче, але всі кущі добре перезимували, адже лоза вже стала сильнішою, – пояснює господар».

Як забезпечити зимостійкість горіхових саджанців, розповідали журналістам фахівці Горіхового центру «Залісся». Там рекомендують садити саджанці горіхів восени – в цей час приживання рослин відбувається краще. Але є ризик підмерзання взимку. Тому, якщо посадка проводиться восени, потрібно вжити певних заходів. Зокрема, щоб не підмерзла коренева система, слід використати мульчувальні матеріали у вигляді гною. Можна застосувати теплоізолюючі матеріали для збереження штамбу – наприклад, ізоляцію для водопровідних труб, синтетичні підкладки під ламінат. Нині ж багато виробників звертають увагу на морозостійкість саджанців і на те, як у подальшому дорослі дерева витримуватимуть зими.  Наприклад, у французького сорту Лара максимальна морозостійкість – 25°C, у сорту Франкет – -30°C. Щоб запобігти вимерзанню саджанців, агрономи Горіхового центру радять не вносити мінеральне живлення вже з кінця липня, інакше деревина саджанця не визріє.

В одному аспекті фахівці дійшли спільної думки: готуватися до зимівлі слід починати завчасно, належним чином оброблюючи насадження та захищаючи їх від шкідників. За належного догляду та ретельно дібраної методики зимовий сезон можна пережити з мінімальними втратами.