ФГ «Гадз» виготовляє корисні снеки з кабачків

Фермерське господарство «Гадз» з Тернопільщини, незважаючи на війну, продовжує розвивати переробку не лише фруктів, а й овочів. Зокрема, компанія виготовляє яблучні чипси, а також сушений кабачок з сіллю.

– Кабачок містить у собі низку вітамінів та є цінним дієтичним продуктом. У 100 грамах кабачка міститься лише 23 Ккал. Він легко засвоюється та не викликає алергії, – повідомляють у ФГ «Гадз».

Водночас у компанії кажуть, що найбільшим попитом серед українців користуються хрусткі чипси з кислинкою. Також переробляють на снеки солодкі та органічні яблука, додають до них корицю тощо.

Нагадаємо, на фермерському господарстві «Гадз» налагоджений повний цикл виробництва, адже з некондиційного яблука, непридатного для реалізації, підприємство на власних потужностях виготовляє соки та пюре, а також сушену продукцію – яблучні чипси та компотно-узварну суміш.

– Ми впевнені, що зробили правильний крок, розпочавши виготовлення такої продукції, незважаючи на те, що культури споживання фруктових чипсів у в Україні поки що немає. Але ми віримо в те, що світова тенденція до споживання продуктів здорового харчування розвиватиметься і в Україні. Зокрема, ми будемо пробувати реалізовувати яблучні чипси у спортзалах, клієнти яких дуже позитивно відгукуються про цей продукт, – зазначає заступник голови фермерського господарства «Гадз» Олег Грицак.

Читайте також: На Закарпатті збирають плоди скоруші