переробка фруктів Архіви | Садівництво і Овочівництво | Горішник – Horticulture&Viticulture

Tags : переробка фруктів

На Рівненщині виготовляють унікальний напій – ракію

Журнал «Садівництво» 26.03.2024

Ракію на основі сливи та меду без використання цукру виготовляє засновник розсадника «Ваш сад» з Корця Анатолій Користятинець. За його словами, цей напій – унікальний і в Україні його ніхто не виготовляє. Про це в ексклюзивному коментарю проєкту «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» Анатолій Користятинець розповів під час Першої міжнародної конференції «Овочівництво та ягідництво: […]Читати далі

МінАПК роз’яснило вимоги щодо виробництва джемів і желе

Журнал «Садівництво» 29.01.2024

Міністерство аграрної політики та продовольства України розробило наказ, що стосується вимог до желе, мармеладів і фруктових джемів в Україні, повідомила пресслужба відомства. Проєкт наказу розробили в межах виконання Угоди про асоціацію між Україною та Євросоюзом. Документ затверджує вимоги до якісних характеристик, термінології, етикетування та маркування. Описані в ньому вимоги також розповсюджуються на підсолоджене каштанове пюре. […]Читати далі

На Полтавщині відкрили мініцех з переробки овочів і фруктів

Журнал «Садівництво» 05.10.2023

У Пирятинській громаді на Полтавщині підприємиця Світлана Петровська відкрила міні цех, де виготовляє пастилу, фріпси, чурчхелу, м’ясні джерки та сухі овочеві супи. Цей проєкт став одним із восьми переможців загальнодержавного конкурсу «Сади Для Перемоги», повідомляється на сторінці Пирятинської міської ради у фейсбуці. У межах гранту підприємиця отримала близько 250 тисяч гривень, на які придбала сублімаційну сушарку, […]Читати далі

Фруктові, ягідні й томатні. У ФГ «Валентина» активно розвивають переробку

Журнал «Садівництво» 24.08.2023

Про ФГ «Валентина», що в селі Святопетрівське Київської області, читачі нашого журналу знають давно, адже його засновникам вдається не тільки успішно вирощувати сад за інтенсивною технологією, а й виготовляти якісні соки прямого віджиму, котрі розлітаються з полиць власного невеликого фермерського магазину. Про те, як вдається стабільно розвивати переробку, планувати нові насадження та збільшувати асортимент соків, […]Читати далі

Потреба України в плодово-овочевих порошках становить 5 тисяч тонн

Журнал «Садівництво» 24.08.2023

В Україні потреба плодово-овочевих порошків, які використовують у різних галузях промисловості, становить як мінімум 5 тисяч тонн на рік. Таку думку висловила Катерина Савченко – менеджер з продажів ФГ «Агроекотехнології» з села Олеша на Прикарпатті. Підприємство, крім чипсів, виготовляє ще й порошки шляхом перетирання сушених ягід, фруктів та овочів. Натуральна порошкова суміш застосовується для виготовлення […]Читати далі

Колишній військовий налагодив виробництво соку, кальвадосу і варення

Журнал «Садівництво» 02.05.2023

На території, де майже 30 років тому знаходилася військова частина, сьогодні росте сад яблунь, груш, жимолості та лісового горіху. З урожаю виробляють корисні, а головне — без жодних барвників, консервантів та з мінімальним додаванням цукру варення та соки під маркою «Крамаренків сад». Засновник і керівник крафтового виробництва Михайло Крамаренко розповів AgroPortal.ua, що у 1999 році вони […]Читати далі

Джини з гумі, айви, кизилу і буряка роблять на Дніпропетровщині

Журнал «Садівництво» 13.04.2023

Дніпрянин Олександр Рябцев створює дивовижні різновиди джину, які традиційно, рік у рік, здобувають високі нагороди на професійних дегустаційних конкурсах. Серед асортименту смаків – несподівані різновиди, яких не знайдеш ніде у світі, – з гумі, айви, калини, кизилу і навіть із буряка. Цим виробник підтверджує, що виробництво дистилятів – це безмежний політ фантазії, який допомагає втілювати […]Читати далі

Українські фруктово-ягідні концентровані соки постачають у 15 країн світу

Журнал «Садівництво» 10.03.2023

«Вітамін 2015» – український виробник фруктово-ягідних концентрованих соків, чаїв, сиропів – розширив коло країн для співпраці, і нині продукція цього виробника є в 15 країнах світу. Серед них не тільки Європа, а й країни Азії. Так, цього року українські концентровані соки з’явилися в Туркменістані. Про це розповіла виконавча директорка компанії «Вітамін 2015» Ірина ГАБОВСЬКА під […]Читати далі

Соки прямого віджиму на генераторах

Журнал «Садівництво» 07.03.2023

Як в умовах війни працює ТОВ «Радішка» Незважаючи на складні умови війни, підприємство з виробництва натуральних соків на Кіровоградщині працює в повну силу. В умовах нестабільного електропостачання у нагоді стали генератори та підлаштування робочого графіку під відключення електро- та водопостачання. Про це розповів директор ТОВ «Радішка», яке виготовляє соки пряммого віджиму, Сергій Левченко. Для виробництва […]Читати далі

Ветеранка з Черкас виграла грант на сушіння овочів і фруктів

Журнал «Садівництво» 19.12.2022

Ветеранка з Черкас Вікторія Ткач виграла грант на суму 25 тисяч гривень у конкурсі фінансування «Варто», організованого Українським ветеранським фондом Мінветеранів на розвиток власної справи. За цією конкурсною програмою можна отримати від 500 тисяч до мільйона гривень на розвиток власної ветеранської справи, повідомляє «Прочерк». Під брендом Slice&dry’s Вікторія Ткаяч виготовляє сушені фрукти, овочі, гриби та […]Читати далі

© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

Ukrainian