Фруктові дистиляти планують виробляти у ТОВ «Львівський сад»

Власну переробку під торговою маркою Gaderia розвиває фермерське господарство «Львівський сад». У саду, площею 85 гектарів, вирощують 11 сортів яблук: Гренні Сміт, Голден Делішес, Моді, Ред Джонапринц, Айдаред, Пінова, Грін Стар, Ред Чіф, Гала, Гала Шніга та Фуджі.

– Ми вирощуємо лише яблука, адже ґрунтово-кліматичні умови нашого регіону, тобто гірської місцевості, дуже сприятливі саме для цієї культури, – розповів директор підприємства Володимир ГОЛИШ.

ФГ «Львівський сад» розвиває інтенсивне садівництво, завдяки цьому найшвидше досягається окупність проєкту, тому на всіх 85 гектарах саду встановлена шпалера.

Читайте також: ТМ Gaderia: якісні соки прямого віджиму з екологічно чистих плодів

ТОВ “Львівський Сад” планують використовуватиме відходи від переробки фруктів для виробництва біогазу

Більшість свого врожаю господарство реалізує на внутрішньому ринку, співпрацюючи з великими торговельними мережами. А приблизно 30–40 % яблук «Львівський сад» експортує, цьогоріч планує постачати до Ліберії, а минулого року яблука з Львівщини експортували до Великої Британії та Об’єднаних Арабських Еміратів.

Також із власних яблук у господарстві «Львівський сад» виготовляють соки прямого віджиму та яблучний оцет. На сьогодні в асортименті компанії яблучний, яблучно-грушевий, яблучно-морквяний, яблучно-полуничний і яблучно-виноградний соки, а  також яблучний, бальзамічний, лохиновий і малиновий оцти.

Невдовзі господарство «Львівський сад» планує отримати ліцензію на виробництво фруктових дистилятів.

– Ми вирішили виготовляти не лише соки й оцти, а й кальвадос, слабоалкогольні напої та фруктові дистиляти, – поділився планами директор компанії та зазначив, що для цього придбають спеціальне обладнання – перегінний апарат.

Більше про роботу фермерського господарства «Львівський сад», технологічні та стратегічні рішення, які впроваджують, та про те, в чому вбачають перспективу розвитку – читайте у новому випуску журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», який медіагрупа «Технології та Інновації» вже готує до друку.

Також нагодуємо, що триває передплата на спеціалізовані видання – журнали «Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації».

Для охочих придбати друкований примірник журналу, оформити передплату на 2026 рік  або купити підбірку видань минулих років, звертайтеся:

 тел.: +38 097 89 72 099, Єва 

+38 096 491 66 92 Ірина, 

або надіслати заявку на e–mail: oksana.buh.ti@gmail.com

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Читайте також: Аграрії можуть отримати гранти на будівництво овочесховищ