Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» № 4-5 (37-38), листопад-грудень 2023 / «Горішник. Виноградник» № 4-5 (23-24) 2023

Опис

Завантажити PDF

ЗМІСТ

ПОДІЇ

8 Як долати виклики воєнного стану та заробляти в садівничому та овочевому бізнесі – обговорили учасники міжнародної конференції для плодоовочевого сектору у Вінниці

18 Розвивати справу з вірою у Перемогу. Саме так прагнуть працювати на підприємствах, які відвідали учасники бізнес-туру: «Агрокомплекс», «Фруктона-ВН», «Іванівська Калина»

САДІВНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

24 Кращий український досвід садівництва й овочівництва: як вирішувати виклики галузі під час війни?

28 Як розвивається українське садівництво в умовах воєнного стану?

ЗАХИСТ РОСЛИН

31 Препарати «Біохім Агро», які допоможуть зробити бізнес успішним

ЗЕРНЯТКОВІ

34 Високоінтенсивний яблуневий сад на V-подібній шпалері вирощують на Львівщині в господарстві «Флора-Захід»

40 «Сади Дніпра»: курс на розширення площ та впровадження інноваційних технологій

КІСТОЧКОВІ

45 З прицілом на майбутнє і впевненістю у перемозі працюють у розсаднику «Долина-Агро», розвиваючи новий напрямок – вирощування підщеп для черешні, слив та абрикосів

ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН

48 Здорові рослини потребують якісного живлення. Успішні кейси застосування добрив Yara

ТЕХНОЛОГІЇ ПАКУВАННЯ

50 Технологія пакування ягід та фруктів із МГС збільшує експортний потенціал виробника та відкриває шлях на міжнародні ринки

ЗЕРНЯТКОВІ

52 Італійський розсадник Griba – ідеальний партнер у вирощуванні фруктових дерев

КІСТОЧКОВІ

54 «Три кити, на яких ґрунтується успішний кісточковий сад, – підщепа, сорт, тип формування», – Іван ЯРМОЛЮК, голова ФГ «Відродження»

ТЕХНОЛОГІЇ ПАКУВАННЯ

58 «Ельграф»: якісне паковання для плодово-ягідної продукції

ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ

60 Кам’янка-Бузький завод продовольчих товарів: впевнений і успішний старт на ринку замороженої продукції

ПЕРЕРОБКА

63 «Сади Підгайчики»: як у молодому господарстві на Івано-Франківщині розвивають яблучний і переробний бізнес

ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ

68 Робота чи виживання: як працює ринок заморожування України в умовах війни?

ПЕРЕРОБКА

70 У тренді – продукти перероблення в контексті здорового харчування. Таку тенденцію продемонструвала Народна дегустація соків прямого віджиму та інших продуктів перероблення у Вінниці

ОВОЧІВНИЦТВО

75 «Кліома Сервіс»: овочівництво як шлях до диверсифікації роботи компанії

78 Деякі аспекти вирощування томатів у першому циклі. Віктор ВАСІН, фахівець підрозділу насіння овочів компанії «Байєр-Україна», канд. біол. наук

ОВОЧІВНИЦТВО: ЖИВЛЕННЯ

84 Досвід та праця – запорука гарних врожаїв. Олена КАЩЕНКО, продакт-менеджер, Павло ІЩУК, експерт із живлення рослин ТОВ «ПЛАНТА ГРУПП»

ТЕХНОЛОГІЇ ОВОЧІВНИЦТВА

86 Інноваційні технологічні рішення для овочівників, садівників та ягідівників від компанії «Сортер-Пак»

ОВОЧІВНИЦТВО: НАУКА

88 Найпоширеніші шкідники картоплі та методи боротьби з ними. Андрій ТЕРНАВСЬКИЙ, канд. с.-г. наук, доцент, Вікторія КЕЦКАЛО, канд. с.-г. наук, доцент, Уманський національний університет садівництва

ОВОЧІВНИЦТВО: ТЕХНОЛОГІЇ ЗРОШЕННЯ

93 Сучасні технології вирощування овочевих культур із краплинним зрошенням. Андрій ШАТКОВСЬКИЙ, д-р с.-г. наук, професор, чл.-кор. НААН України, Інститут водних проблем і меліорації НААН України; Максим ЩЕРБАТЮК, аспірант Інституту водних проблем і меліорації НААН України

ГОРІШНИК

96 Перспективи вирощування та перероблення горіхів: нові ідеї на шляху до вдосконалення (з досвіду роботи в горіховому саду ПП «Деметра-2010»)

99 З «прицілом» на розвиток та державну підтримку. Які можливості відкриває перед горіхівниками переробна сфера та як за сучасних умов започаткувати перероблення (досвід компанії Filbert)

ПОДІЇ

102 Fruit Logistica запрошує до участі! Для відвідувачів з України – спеціальні ціни