Ароматні набори сухофруктів, яблучні чипси з корицею, борошно з яблук, груш, шипшини, яскрава овочева консервація, перетерта й заморожена обліпиха, суниця – це все продукція кооперативу «Файні ябка» з Івано-Франківської області. Про досвід та технології виготовлення екологічно чистих сухофруктів читайте далі. ДЛЯ ЛЮДЕЙ ІЗ СЕЛА У січні 2017 року було створено громадську організацію «Файні ябка 57». […]Читати далі

Інжир – проста у вирощуванні рослина. Її успішно культивує багато українських садівників. Проте, щоб досягти успіху в цій справі, необхідно знати особливості агротехніки вирощування цієї культури. Про них розповість далі Віктор КОВАЛЮК, власник одного з найбільших розсадників інжиру на Херсонщині. До того, як почати вирощувати інжир, родина Ковалюків займалась овочівництвом. Віктор та його дружина вирощує […]Читати далі

Компанія ELISAM була заснована з метою створення надійної альтернативи у світі переробки фруктів та овочів. У міжнародному середовищі, де стандарти роботи стають все більш жорсткими та високого рівня, завдяки високим технологіям та великій увазі до деталей, ELISAM розробляють приголомшливі стандарти та нові рішення. Elisam може запропонувати своїм клієнтам сортувальні машини та обладнання для яблук, груш, […]Читати далі

Фермерське господарство «Гадз» відоме на ринку України з 2011 року, і цьогоріч компанія святкуватиме свій перший десятирічний ювілей. Підприємство спеціалізується на вирощуванні яблук, груш і слив. Досягнувши в цьому неабияких результатів, компанія вирішила вийти на вищий рівень та створювати продукти з доданою вартістю. Варіантів переробки існує безліч, але ФГ «Гадз» зупинилася на виготовленні яблучних чипсів. […]Читати далі

Ціни на груші в Італії цьогоріч значно вищі, ніж минулих років. Про це повідомляє italiafruit.net. Визначальним фактором у формуванні цін стали погодні умови цьогорічного сезону. Наприклад, урожай сорту Вільямс, другого за популярністю та обсягами виробництва в Італії, цього року менший на 50%, ніж минулого року. Урожай сорту Абат Фетель зменшився на 70%, сорту Конференція – […]Читати далі

Виробництво яблук у Євросоюзі впродовж 2021 року збільшиться на 10% і становитиме 11,735 млн тонн. Урожай груш зменшиться на 28% і становитиме 1,604 млн тонн. Такі дані оприлюднила Міжнародна яблучна і грушева асоціація (WAPA) за результатами щорічної конференції Prognosfruit. Експерти WAPA стверджують, що цьогоріч урожайність яблук у ЄС зросте на 1% порівняно із середнім урожаєм […]Читати далі

Впродовж останнього десятиріччя плодівництво в Казахстані відроджується, що знову підтвердилося в цьогоріч: виробництво яблук збільшилося на 20% порівняно з попереднім роком! Після періоду спаду в цьому секторі сільськогосподарські компанії за підтримки уряду докладають усіх зусиль, щоб повернути Казахстану колишню славу великого виробника фруктів. Саме в Алматинській області зародилося перше яблуко сорту Зіверса або Малус Зівесерсі, […]Читати далі